Responsable de Servicios Generales (Gobernanta/e) - Emera Tarragona

Emera España; Tarragona; Presencial; EUR 28.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Tecnología puntera

Autonomía para organizar áreas

Estabilidad y crecimiento

Descripción de la vacante

Emera Tarragona busca un profesional para planificar y coordinar las áreas hosteleras del centro, asegurando calidad y correcto funcionamiento de servicios.

Planificará y gestionará equipos, presupuestos y compras, manteniendo relación estrecha con familias y trabajando de forma autónoma para un entorno en crecimiento.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Capacidad de planificar y coordinar áreas hosteleras.
• Conocimientos en gestión de costes y presupuestos.

Responsabilidades

• Planificar, organizar y coordinar los servicios hosteleros: limpieza, lavandería, restauración, mantenimiento, transporte y recepción.
• Elaborar presupuestos y hacer seguimiento de costes y rendimientos de tus departamentos.
• Liderar tu equipo y gestionar incidencias de recursos humanos.
• Controlar el inmovilizado del centro y cuidar su estado.
• Gestionar compras no sanitarias y control de existencias; promover uso responsable de materiales.
• Mantener contacto con las familias y colaborar en actividades del centro.
• En ausencia de Coordinación de Equipo Gerocultor, asumir la coordinación de ese personal.

Conocimientos

Gestión de equipos

Presupuestos y costes

Planificación de servicios hosteleros

Mantenimiento de instalaciones

Compras e inventarios

Relación con familias

Educación

Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos

Manipulador/a de alimentos

Descripción del empleo

Localidad : Tarragona

Provincia : Tarragona

Nº Vacantes (puestos) : 1

Funciones

¿Llevas seis servicios a la vez sin presupuesto propio ni margen real para decidir? En Emera Tarragona buscamos a alguien que quiera planificar de verdad, no solo apagar fuegos: una persona capaz de organizar cocina, limpieza, lavandería, mantenimiento, transporte y recepción con criterio propio y un equipo a su cargo.

Sobre Emera

En Emera llevamos más de 30 años cuidando a personas mayores en Europa, y en España seguimos creciendo (27 centros abiertos y más en construcción). Emera Tarragona es un centro moderno situado justo enfrente del Hospital Universitari Joan XXIII, con cocina propia y amplias zonas comunes. Su ubicación facilita una respuesta sanitaria rápida y la cercanía de las familias. Trabajamos con el modelo de cuidados Emera, centrado en la atención cercana, multidisciplinar y centrada en la persona, con el fin de respetar siempre la dignidad de nuestros residentes.

Cómo llegar

Estamos enfrente del Hospital Universitari Joan XXIII, uno de los puntos mejor conectados de la ciudad. Tienen parada o terminal allí las líneas L1, L2, L3, L8, L22 y L23 de la EMT. La L23 te conecta directamente con la estación de tren, y la parada de autobuses más cercana (SS Francolí, líneas L23 y L8) está a unos 2 minutos a pie.

Tu misión

Planificar, gestionar y coordinar las áreas hosteleras del centro, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y el correcto funcionamiento de los servicios.

Qué harás

• Planificar, organizar y coordinar los servicios hosteleros: limpieza, lavandería, restauración, mantenimiento, transporte, recepción y servicios externos del área.
• Elaborar presupuestos y hacer seguimiento de costes y rendimientos de tus departamentos, aplicando medidas correctoras cuando haga falta.
• Liderar tu equipo y gestionar las incidencias de recursos humanos que se produzcan.
• Controlar el inmovilizado del centro, cuidando su buen estado y conservación.
• Gestionar las compras no sanitarias y el control de existencias mediante inventarios de entradas, salidas y consumos, promoviendo un uso responsable de los materiales y la correcta segregación de residuos.
• Responsabilizarte del mantenimiento de los almacenes que no sean del servicio médico ni específicos de otra área.
• Mantener el contacto con las familias en tus áreas de referencia y colaborar en las actividades extraordinarias del centro.
• En ausencia de Coordinación de Equipo Gerocultor, asumir la coordinación de ese personal.

Requisitos

• Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos o titulación equivalente.
• Carnet de manipulador/a de alimentos.
• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.

Se valorará

• Experiencia en el sector sanitario o sociosanitario.
• Experiencia en gestion de equipos.
• Conocimientos de dietética y nutrición.
• Formación o conocimientos en APPCC.

Se ofrece

• Instalaciones dotadas de tecnología puntera y formación constante para que te saques todo el partido.
• Un equipo a tu cargo y autonomía real para organizar tus áreas, no solo ejecutar lo que decidan otros.
• Estabilidad y un proyecto en crecimiento: formar parte de un grupo que sigue abriendo centros en España.