Posdoctorado en Nutrición de Precisión y Microbiota

University of Navarra; Pamplona; Presencial; EUR 28.000 - 38.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

El Centro de Investigación en Nutrición (CIN) de la Universidad de Navarra busca un/a investigador/a postdoctoral para integrarse en un equipo multidisciplinar. La misión es evaluar biológicamente y funcionalmente alimentos innovadores y sus mecanismos de acción para mejorar la salud humana a través de la nutrición.

Trabajará con modelos in vitro y en animales, con foco en nutrición de precisión, microbiota y metabolómica, reportando hallazgos en revistas de alto impacto.

Formación

• Grado universitario en biología, bioquímica, farmacia, nutrición, biotecnología o tecnología de los alimentos.
• Doctorado reciente (máx. 3 años)
• Experiencia en proyectos de investigación y publicaciones
• Inglés nivel medio–alto (B2)
• Cartas de recomendación y contactos profesionales pueden valorarse positivamente.

Responsabilidades

• Evaluación de digestibilidad y proteinas mediante INFOGEST.
• Fermentaciones in vitro y caracterización de microbiota intestinal y postbióticos (metagenómica y metabolómica).
• Estudios in vitro (cultivos celulares) de permeabilidad intestinal.
• Estudios in vivo (roedores) para marcadores metabólicos e inmunes.
• Análisis de datos y redacción de informes y artículos.

Conocimientos

Ingles B2

Análisis de datos

Educación

Grado en Biología, Bioquímica, Farmacia, Nutrición, Biotecnología o Tecnología de los Alimentos

Doctorado

Herramientas

LC-MS

qPCR

ELISA

Western Blot

Metagenómica

Metabolómica

Bioinformática

Descripción del empleo

El Centro de Investigación en Nutrición (CIN) de la Universidad de Navarra busca un/a investigador/a postdoctoral para integrarse en un equipo multidisciplinar. La misión es evaluar biológicamente y funcionalmente alimentos innovadores y sus mecanismos de acción para mejorar la salud humana a través de la nutrición.

Trabajará con modelos in vitro y en animales, con foco en nutrición de precisión, microbiota y metabolómica, reportando hallazgos en revistas de alto impacto.