Planificador/a de producción

Lácteas García Baquero; Alcázar de San Juan; Presencial; EUR 28.000 - 42.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Lácteas García Baquero, líder del sector lácteo, busca un/a PLANIFICADOR/A DE PRODUCCIÓN para nuestra planta de Alcázar de San Juan (Ciudad Real). Te incorporarás a un equipo técnico para planificar y secuenciar la producción diaria y coordinar la sala de envasado.

Se valorará experiencia en planificación, ERP (SAP o Dynamics) y Excel avanzado, capacidad analítica y liderazgo de equipos de hasta 50 personas. Ofrecemos contrato indefinido y oportunidad de desarrollo en una empresa consolidada.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en planificación de producción.
• Conocimiento de ERP (SAP o Microsoft Dynamics) y Excel avanzado.
• Manejo de MRP, planificación de capacidad e inventarios.
• Residencia a menos de 30 km o disposición a cambio de residencia.
• Capacidad analítica y toma de decisiones.

Responsabilidades

• Planificación y secuenciación diaria de la producción.
• Coordinación operativa de la sala de envasado.
• Organización de turnos y gestión de equipos de hasta 50 personas.
• Asignación y optimización de recursos humanos y materiales.
• Gestión de incidencias y toma de decisiones en tiempo real.
• Seguimiento de KPI: OEE, productividad, mermas.
• Garantizar cumplimiento de plan, calidad y seguridad alimentaria.
• Coordinación con áreas de Planificación, Calidad, Logística, Almacén y Mantenimiento.
• Liderazgo de mejoras de formato y estandarización de procesos.
• Elaboración de informes y análisis para mejora del rendimiento.

Conocimientos

SAP

Microsoft Dynamics

Excel avanzado

Educación

Ciclo formativo de grado superior agroalimentario

Herramientas

SAP

Microsoft Dynamics

Excel avanzado

Descripción del empleo

Lácteas García Baquero, empresa líder en el sector lácteo, busca a UN/A PLANIFICADOR/A DE PRODUCCIÓN para nuestra planta ubicada en Alcázar de San Juan (Ciudad Real),

Funciones principales

• Planificación y secuenciación diaria de la producción.
• Coordinación operativa de la sala de envasado.
• Organización de turnos y gestión de equipos de hasta 50 personas (personal propio y ETT).
• Asignación y optimización de recursos humanos y materiales.
• Gestión de incidencias de producción y toma de decisiones en tiempo real.
• Seguimiento de OEE, productividad, mermas y demás KPI de producción.
• Garantizar el cumplimiento del plan de producción, calidad, seguridad alimentaria y seguridad laboral.
• Coordinación con Planificación, Calidad, Logística, Almacén y Mantenimiento.
• Liderazgo de cambios de formato, mejora continua y estandarización de procesos.
• Formación, desarrollo y evaluación del equipo.
• Elaboración de informes y análisis de resultados para la mejora del rendimiento

Requisitos Esenciales

• Ciclo formativo de grado superior agroalimentario, y/o logística (valorable ingeniería industrial/agroalimentaria).
• Experiencia 2 años en planificación.
• Conocimiento de ERP (SAP, Microsoft Dynamics, etc.) y Excel avanzado.
• Manejo de MRP, planificación de capacidad y control de inventarios.
• Experiencia en entornos de alimentación o lácteos (valorable), área logística y almacén.
• Residencia distancia máximo 30 kms. o disponibilidad a cambiar de residencia.
• Análisis de datos.
• Organización y planificación.
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
• Contrato indefinido con estabilidad laboral.
• Paquete salarial competitivo acorde a la experiencia en el sector alimentario.
• Incorporación a un equipo técnico altamente cualificado.