Peon Amasado

Virgen Del Brezo; Palencia; Presencial; EUR 15.000 - 19.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Virgen Del Brezo busca incorporar un mozo de amasado para su centro de Santibáñez de la Peña (Palencia). Se encargará de la preparación y pesaje de materias primas, carga de amasadoras, control de tiempos y temperatura, traslado de la masa al laminado y tareas de limpieza.

Se valorará experiencia en alimentación o masas hojaldradas, capacidad física para cargas y disponibilidad para turnos rotativos (mañana/tarde/noche). Se ofrece contrato con posible incorporación a plantilla de la empresa.

Formación

• Se valora experiencia previa en fábricas de alimentación, panadería industrial o pastelería, especialmente masas hojaldradas.
• Capacidad física para manejo de cargas y ritmo de producción industrial.

Responsabilidades

• Preparación y pesaje de materias primas según receta técnica.
• Carga y control de amasadoras industriales.
• Control de tiempos de amasado y temperatura de la masa.
• Traslado de la masa a la zona de laminado.
• Limpieza y mantenimiento básico de la maquinaria y del área de trabajo.

Conocimientos

Experiencia en fábricas de alimentos

Capacidad física

Trabajar en turnos rotativos

Descripción del empleo

En VIRGEN DEL BREZO, recogemos las viejas recetas de los habitantes de la zona y comenzamos la producción en serie de dulces de hojaldre y pastas caseras para surtir inicialmente las necesidades de los consumidores de nuestra provincia y, posteriormente y de forma gradual atender la demanda de todos los clientes de España y Europa. Actualmente comercializamos una amplia variedad de productos de hojaldre organizados en varias familias y variedades, y presentados en múltiples formatos, que vamos ampliando según demanda del mercado, y queremos incorporar para nuestro centro de Santibáñez de la Peña (Palencia) PEON/MOZO DE AMASADO con el fin de participar activamente en un proyecto empresarial que pretende que hagas tuyo.

FUNCIONES PRINCIPALES

• Preparación y pesaje materias primas según receta técnica
• Carga y control de amasadoras industriales
• Control de tiempos de amasado y temperatura de la masa
• Traslado de la masa a la zona de laminado
• Limpieza y mantenimiento básico de la maquinaria y del área de trabajo

REQUISITOS

• Se valorará experiencia previa en fábricas de alimentación, panadería industrial o pastelería (muy valorable experiencia específica en masas hojaldradas).
• Capacidad física para el manejo de cargas y ritmo de producción industrial.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (Mañana/Tarde/Noche)

OFRECEMOS

Contrato con posible incorporación a plantilla de empresa