Panadero

Domi Vélez Bakery; Sevilla; Presencial; EUR 20.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

La panadería artesanal Domi Vélez Bakery en Sevilla busca un/a panadero/a para unirse al equipo, encargado de la elaboración diaria de pan tradicional, bollería y productos de masa, garantizando calidad y presentación.

Se valoran formación en cocina/panadería, capacidad para trabajar en equipo, puntualidad y responsabilidad; se ofrece estabilidad en un obrador tradicional y un entorno de trabajo centrado en la calidad.

Formación

• Conocimientos de masas, fermentación y uso de hornos.
• Curso de cocina valorable.
• Capacidad para trabajar en equipo y ser responsable.

Responsabilidades

• Elaboración diaria de pan tradicional, bollería y otros productos de masa.
• Preparar masas y productos de panadería siguiendo recetas y estándares establecidos.
• Controlar tiempos de fermentación y horneado.
• Mantener la limpieza e higiene en el obrador.
• Recepción y control de materias primas.
• Asegurar una correcta presentación de los productos.

Conocimientos

Masas

Fermentación

Hornos

Educación

Curso Cocina

Descripción del empleo

Estamos buscando un/a Panadero/a para unirse a nuestro equipo en una panadería artesanal. La persona seleccionada será responsable de la elaboración diaria de pan tradicional, bollería y otros productos de masa, garantizando siempre la calidad. Tareas Preparar masas y productos de panadería siguiendo recetas y estándares establecidos. Controlar tiempos de fermentación y horneado. Mantener la limpieza e higiene en el obrador. Recepción y control de materias primas. Asegurar una correcta presentación de los productos. Requisitos Curso Cocina Valorable, formación panadería Conocimientos de masas, fermentación y uso de hornos. Capacidad para trabajar en equipo. Responsabilidad y puntualidad. Valorable formación en panadería o pastelería. O en su defecto de ayudante de cocina.