Operario/a Cárnico

Grup Montaner; Cataluña; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grup Montaner en Riudellots de la Selva busca un operario/a cárnico para unirse a su fábrica de referencia en el sector cárnico, con vocación de compromiso y experiencia.

Las funciones abarcan matadero, despiece, envasado y control de calidad, con trabajo en equipo y atención a la seguridad alimentaria. Turnos fijos de mañana y tarde, en un entorno dinámico y estable.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares dentro del sector cárnico.
• Nivel básico de castellano; catalán valorable.
• Conocimientos de manejo de carne, despiece y uso de cuchillo especializado.
• Destreza manual, agilidad y precisión en el corte; capaz de trabajar de forma autónoma y en equipo.
• Se valorará formación profesional relacionada con el sector alimentario, si se cuenta con la experiencia adecuada.
• Compromiso con la calidad, la seguridad alimentaria y la eficiencia; proactividad y ganas de aprender.
• Residencia en Riudellots de la Selva o alrededores, o disponibilidad para desplazarse.

Responsabilidades

• Sección de Matadero: tareas propias del matadero y seguridad higiénico-sanitarias.
• Sala de Despiece: despiece de carne de cerdo con cuchillos y herramientas de corte.
• Envasado y Empaquetado: manejo de maquinaria de envasado y etiquetado para trazabilidad.
• Control de Calidad: supervisión de la calidad en cada etapa del proceso.
• Mantenimiento Básico: limpieza y mantenimiento básico de áreas y maquinaria.

Conocimientos

Experiencia en sector cárnico

Destreza manual

Trabajo en equipo

Educación

Formación profesional en sector alimentario

Herramientas

Cuchillos especializados

Descripción del empleo

Operario/a Cárnico

Grup Montaner busca incorporar a su equipo profesionales comprometidos y con experiencia en el sector cárnico para unirse a una importante fábrica ubicada en Riudellots de la Selva.

Si tienes vocación por el trabajo en el sector cárnico y buscas un empleo estable en un entorno dinámico, esta es tu oportunidad.

Funciones Principales:

Las responsabilidades del puesto abarcan diversas áreas dentro de nuestra línea de producción cárnica, incluyendo:

• Sección de Matadero: Participación activa en las tareas propias del matadero, abarcando tripería, sala de cabezas y el área de sacrificio. Se valorará el manejo de herramientas y el conocimiento de los protocolos de higiene y seguridad.
• Sala de Despiece: Realización de labores de despiece de carne de cerdo, utilizando cuchillos y otras herramientas de corte con precisión y eficiencia. Se requerirá habilidad manual y un profundo conocimiento de las diferentes partes del animal y sus cortes.
• Envasado y Empaquetado: Manejo de la maquinaria de envasado y empaquetado, asegurando la correcta presentación y conservación del producto final. Tareas de etiquetado final, garantizando la trazabilidad y la información requerida.
• Control de Calidad: Colaboración en la supervisión de la calidad del producto en cada etapa del proceso.
• Mantenimiento Básico: Participación en tareas de limpieza y mantenimiento básico de las áreas de trabajo y maquinaria.

Horario

• Turnos fijos de lunes a viernes:
• Turno de mañana: 05:00 a 13:30
• Turno de tarde: 15:00 a 23:30

¿Eres la persona que buscamos?

Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la carne, no dudes en considerar esta emocionante oportunidad. En Grup Montaner valoramos el talento, la dedicación y el compromiso de nuestros empleados.

¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa referente en el sector cárnico!

Palabras Clave:

operario, carne, cerdo, despiece, cuchillo, envasado, matadero, industria cárnica, Riudellots de la Selva, Grup Montaner.

Requisitos:

• Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia demostrable en puestos similares dentro del sector cárnico.
• Idioma: Se requiere de un nivel básico en habla y escritura del castellano. Valorable catalán.
• Conocimientos: Familiaridad con el manejo de carne, especialmente cerdo. Experiencia en tareas de despiece y uso de cuchillo especializado.
• Habilidades: Destreza manual, agilidad y precisión en el corte. Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
• Formación: Se valorará formación profesional relacionada con el sector alimentario o cárnico, aunque no es un requisito indispensable si se cuenta con la experiencia adecuada.
• Actitud: Compromiso con la calidad, la seguridad alimentaria y la eficiencia. Proactividad y ganas de aprender.
• Residencia: Residencia en Riudellots de la Selva o alrededores, o disponibilidad para desplazarse.