Oficial de calderes sector alimentari

ETT / Agencia RRHH; Aiguafreda; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

ETT / Agencia RRHH cerca un/a Oficial de Calderes per unir-se a una reconeguda empresa de la comarca. S’ofereix estabilitat, bon ambient i desenvolupament professional en el sector alimentari.

La persona seleccionarà i supervisarà processos de cocció, controlarà el refredament i seguirà controls de qualitat, amb responsabilitat sobre les calderes i la instal·lació tèrmica en una jornada completa a Vic i rodalies.

Formación

• Experiència prèvia en l’entorn alimentari o càrnic.
• Rigorós compliment de les normes d’higiene i manipulació d’aliments.
• Capacitat de seguir procediments operatius amb disciplina i mètode.
• Espirit d’equip i implicació en tasques constants.

Responsabilidades

• Executar processos de cocció assegurant la qualitat.
• Controlar el refredament post-cocció segons paràmetres.
• Fer seguiment de controls de qualitat i paràmetres del procés.
• Mantenir i utilitzar correctament les calderes i instal·lacions tèrmiques.

Descripción del empleo

Descripción:

Vols incorporar-te a un equip sòlid i continuar creixent professionalment en el sector alimentari? Estem cercant un/a Oficial de Calderes per a una reconeguda empresa de la comarca. Ofereixen estabilitat, excel·lent ambient de treball i desenvolupament continu!

Responsabilitats

• Executar els processos de cocció garantint els estàndards de qualitat establerts.
• Controlar el procés de refredament adequat dels productes post-cocció.
• Realitzar un seguiment rigorós dels controls de qualitat i paràmetres del procés.
• Assegurar la conservació, el manteniment bàsic i el bon funcionament operatiu de les calderes i instal·lacions tèrmiques.

Requisits

• Experiència prèvia en l´entorn alimentari o càrnic.
• Carnet de manipulador/a d´aliments vigent.
• Residència a Vic o rodalies de la comarca d´Osona.
• Carnet d´operador/a de calderes o formació tècnica equivalent.
• Rigorós compliment de les normes d´higiene i manipulació d´aliments.
• Coneixements teòrics i pràctics bàsics de cocció industrial (tipus de processat, pasteurització i efectes tèrmics sobre el producte).
• Alta capacitat per seguir els procediments operatius establerts amb disciplina i mètode.
• Implicació, capacitat de treball constant i esperit d´equip.
• Experiència prèvia i demostrable com a oficial de calderes, preferiblement en l´àmbit industrial.
• Vehicle propi per desplaçar-se al centre de treball.
• Permís de treball i residència en regla.
• Disponibilitat per treballar a jornada completa.