¡NUEVA APERTURA! Encargado/a de cocina CC. Río Shopping

Seguros Atocha; Arroyo de la Encomienda; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante en expansión busca un Responsable de cocina para su nueva apertura en Arroyo de la Encomienda. El candidato ideal debe tener experiencia liderando equipos de cocina y una gran pasión por la gastronomía italiana. Las responsabilidades incluyen la dirección del servicio en cocina, supervisando la calidad y la formación del personal. Esta posición ofrece un contrato indefinido, salario competitivo y un ambiente de trabajo multicultural con oportunidades de crecimiento profesional.

Servicios

Descuento del 25% como empleado

Formación continua

Crecimiento profesional dentro de la marca

Formación

• Experiencia liderando equipos de cocina.
• Pasión por la gastronomía italiana.
• Capacidad de organización y liderazgo.

Responsabilidades

• Preparar, dirigir y coordinar el servicio en cocina.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Gestionar horarios y formación del personal.

Conocimientos

Liderazgo

Organización de equipos

Conocimiento en gastronomía italiana

Descripción del empleo

¡CiaoAmici!

En VEZZO estamos cocinando algo grande… y tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestra próxima apertura en CCRíoShopping (Valladolid)!

¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona gastronomía italiana?

¡Entonces sigue leyendo, porque esta es una oportunidad para ti!

Ubicación: Restaurante VEZZO – CC.Río Shopping (Arroyo de la Encomienda, Valladolid)

Puesto: Responsable de cocina

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

• Contrato indefinido y salario competitivo
• 25% descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!)
• Un equipo joven, dinámico y multicultural
• Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional
• Crecimiento real dentro de una marca en expansión

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?

Queremos a alguien que nos logre organizar, ¡sino que inspire!

Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid.

Además de esto, otras de tus funciones serán:

• Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina
• Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca
• Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, ausencias, formación del personal y entrevistas
• Inventarios, control de stock y merma
• Gestión del ciclo completo de proveedores
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria
• Control y supervisión del APPCC. Auditorías

¿Te sientes bien?

Eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…

¡Queremos conocerte!

Aplica ahora y únete a la familia VEZZO.

¡Te esperamos con las manos en la misma y el corazón en Italia!