Monitor/a de taller - Cocina (Madrid)

Aldeas Infantiles; Collado Villalba; Vor Ort; EUR 15.000 - 18.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Aldeas Infantiles SOS busca un monitor/a de taller con especialidad en cocina para cubrir una baja de larga duración, dentro de un programa de inserción sociolaboral para jóvenes de 16 a 18 años en la Comunidad de Madrid. Jornada completa y horario de lunes a viernes.

Se impartirá formación práctica de cocina, se enseñarán técnicas básicas y hábitos profesionales, y se velará por la higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos.

Qualifikationen

• Técnico Superior en Dirección de Cocina y Gastronomía o titulación equivalente.
• Formación en manipulación de alimentos.
• Se valorará formación en Prevención de Riesgos Laborales aplicada a cocina.

Aufgaben

• Impartir formación práctica de cocina.
• Enseñar técnicas básicas y organización de cocina.
• Transmitir hábitos profesionales propios del sector.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Incorporar la prevención de riesgos laborales durante la formación.
• Coordinarse con el monitor docente y con el equipo educativo.

Kenntnisse

Cocina

Formación

Higiene alimentaria

Prevención de riesgos laborales

Ausbildung

Técnico Superior en Dirección de Cocina y Gastronomía

Formación en manipulación de alimentos

Jobbeschreibung

Actividades Asociativas (profesionales, patronal, sindical, religiosa, social, ONG's)

Intensiva - Mañana

Presencial

Empleado

Monitor/a de taller - Cocina (Madrid)

Publicada 29 de Septiembre

Aldeas Infantiles SOS impulsa el buen trato a la infancia a través de su Política de Protección Infantil. Nos implicamos en la promoción de una organización segura, condenando enérgicamente cualquier caso de desprotección infantil y dando una respuesta dentro de nuestro ámbito de actuación y esfera de influencia.

Actualmente, seleccionamos un Monitor/a de taller especialidad cocina para cubrir una baja de larga duración (jornada completa), dentro de un programa de inserción sociolaboral de jóvenes en colaboración con la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid. Se trata de un programa cuyo objetivo principal es articular un itinerario que facilite la reincorporación al sistema educativo reglado y el acceso al mercado laboral de jóvenes entre 16 y 18 años. A través de la formación, se busca además revertir los procesos de exclusión, reconstruyendo el vínculo de los y las jóvenes con el aprendizaje y proporcionándole las herramientas necesarias para su autonomía e inserción en la sociedad.

Las tareas a desarrollar serán durante este periodo serán:

• Impartir formación práctica de cocina
• Enseñar técnicas básicas y organización de cocina
• Transmitir hábitos profesionales propios del sector
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria
• Incorporar la prevención de riesgos laborales durante la formación
• Coordinarse con el monitor docente y con el equipo educativo

EL PERIODO A CUBRIR SERÁ A PARTIR DE MEDIADOS DE SEPTIEMBRE

Salario:

1497,91€ brutos mensuales en 14 pagas (paga extra en julio y diciembre)

Horario:

De lunes a viernes de 8:00 a 15:00 horas

Requisitos mínimos

Formación requerida:

- Técnico Superior en Dirección de Cocina y Gastronomía o titulación equivalente

- Formación en manipulación de alimentos

- Se valorará formación en Prevención de Riesgos Laborales aplicada a cocina

Experiencia deseable:

- Experiencia profesional en cocina

- Experiencia impartiendo formación práctica

- Muy valorable experiencia con jóvenes en situación de vulnerabilidad social