Maitre Senior De Restaurante

Restaurante 1881 By Sagardi - Museu D'Història De Catalunya; Barcelona; Presencial; EUR 28.000 - 40.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Vacaciones 35 días naturales

Descuento 20%

Comidas durante jornada

Seguro médico privado

Formación continua

Descripción de la vacante

Restaurante 1881 por Sagardi busca un maître de restaurante para liderar la sala y garantizar un servicio de excelencia. Integrarás un equipo, coordinarás mesas y trabajarás junto al Director del Restaurante en un entorno de gastronomía vasca con expansión internacional.

La posición es indefinida y a tiempo completo (40 h). Se ofrece desarrollo profesional, comidas durante la jornada, seguro médico y formación continua dentro del grupo Sagardi. Salario según experiencia y objetivos variables.

Formación

• Tienes al menos 1 año de experiencia en un puesto similar.
• Disponibilidad a tiempo completo (40 h)
• Dominio de español, catalán e inglés; otros idiomas valorados.

Responsabilidades

• Atención y asesoramiento al cliente buscando la excelencia en el servicio y siguiendo estándares internos.
• Planificar y organizar los rangos y necesidades del restaurante.
• Desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas del restaurante.
• Asegurar el máximo nivel de calidad en el servicio.
• Liderar el equipo junto con el Director del Restaurante.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al cliente

Gestión de equipo

Organización

Comunicación

Educación

Formación en hostelería/gastronomía

Descripción del empleo

Estamos buscando MAITRE DE RESTAURANTE para nuestro equipo de 1881 per Sagardi.

Sobre Grupo Sagardi

En Grupo Sagardi creemos en la gastronomía de origen. Desde 1994, hemos trabajado para traer a la mesa lo mejor de la cocina vasca, respetando el producto, los productores y las raíces culturales. Somos líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados también en otros conceptos gastronómicos. Actualmente contamos con más de 30 establecimientos en 5 países, seguimos expandiendo nuestro legado gastronómico con autenticidad y pasión.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Atención y asesoramiento al cliente logrando la excelencia en el servicio, teniendo en cuenta los estándares y procedimientos internos.
• Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del restaurante.
• Desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas del restaurante.
• Asegurar el máximo nivel de calidad.
• Liderar el equipo junto con el Director del Restaurante.
• Contrato indefinido y estabilidad en un grupo consolidado y en crecimiento.
• Salario según la experiencia más objetivos variables.
• Desarrollo profesional: posibilidades reales de progresar dentro de Sagardi, en distintos restaurantes y ciudades.
• 35 días naturales de vacaciones.
• 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo para ti y tus familiares.
• Comidas durante tu jornada cubiertas por la empresa (desayuno y comida).
• Seguro médico privado, a través de retribución flexible.
• Formación continua: te ofrecemos capacitación en gastronomía, servicio, producto y cultura vasca.
  

¿Por qué trabajar con nosotros?

• Trabajarás en ambiente de trabajo profesional, cercano y con un fuerte sentido de comunidad.
• Tendrás oportunidad de trabajar con producto de alta calidad, en restaurantes con gran prestigio y en expansión internacional
• En Sagardi puedes crecer: no importa desde dónde empieces, el grupo te ofrece oportunidades para avanzar dentro de diferentes marcas y localizaciones.
• Harás equipo con personas que comparten tu pasión por la hostelería y la gastronomía de calidad.
• Disponibilidad horaria a tiempo completo (40h).
• Disponibilidad horaria para combinar turno partido y seguido.
• Tienes al menos 1 año de experiencia en un puesto similar.
• Tienes buen dominio de los idiomas: español, catalán e inglés (se valorarán otros idiomas).
• Tienes alta capacidad de adaptación, liderazgo y toma de decisiones.
• Tienes formación en el sector gastronómico.
• Tienes capacidad para el trabajo en equipo y una alta capacidad de comunicación.