Jefe de Turno - Producción Alimentaria & Mejora Continua

Aurora Intelligent Nutrition; Estepa; Presencial; EUR 28.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Aurora Intelligent Nutrition, empresa líder en el sector de nutrición y complementos, busca un Responsable de Turno en sus plantas de producción ubicadas en Estepa (Sevilla).

La función implica supervisar y coordinar la producción, garantizar calidad y seguridad, y liderar un equipo operativo durante el turno, promoviendo mejoras y cumplimiento de estándares. Se valorará experiencia en alimentación y Lean/Six Sigma.

Formación

• Formación universitaria en Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Industrial/Organización o similar.
• Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en entorno industrial, valorable sector alimentación.
• Manejo de herramientas Office.
• Valorable formación en Lean Manufacturing, Six Sigma, TPM o mejora continua.

Responsabilidades

• Supervisar la ejecución del plan de producción, asegurando objetivos de cantidad, calidad y plazos.
• Coordinar y liderar el equipo operativo del turno (producción, calidad en línea, mantenimiento básico).
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad alimentaria, PRL y medio ambiente.
• Realizar seguimiento de indicadores (productividad, eficiencia, OEE, mermas, incidencias).
• Gestionar incidencias en tiempo real, aplicando protocolos y escalando cuando sea necesario.
• Coordinar con mantenimiento intervenciones preventivas y correctivas.
• Asegurar el correcto registro de producción y documentación requerida.
• Impulsar la formación y polivalencia del equipo.
• Velar por el orden, limpieza y condiciones de trabajo.
• Participar en reuniones operativas y transmitir información al equipo.
• Proponer mejoras de proceso y colaborar con el área de mejora continua.
• Supervisar los relevos de turno para garantizar continuidad operativa.
• Cumplir y hacer cumplir las políticas internas en materia de calidad y seguridad.
• Participar en equipos APPCC, gestión de crisis y Food Defense.

Conocimientos

Liderazgo de equipo

Planificación de producción

Gestión de incidencias

Seguridad alimentaria

Educación

Tecnología de los Alimentos

Ingeniería Industrial/Organización

Herramientas

Office

Descripción del empleo

Aurora Intelligent Nutrition, empresa líder en el sector de nutrición y complementos, busca un Responsable de Turno en sus plantas de producción ubicadas en Estepa (Sevilla).

La función implica supervisar y coordinar la producción, garantizar calidad y seguridad, y liderar un equipo operativo durante el turno, promoviendo mejoras y cumplimiento de estándares. Se valorará experiencia en alimentación y Lean/Six Sigma.