Jefe de Producción

Grupo Alimentario Capistrano; Lacabe; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Seguro de vida

Job summary

Grupo Capistrano solicita un Jefe de Producción para liderar y optimizar la operación de la planta. Se busca profesional con formación en Ingeniería de Alimentos o afín y al menos 5 años gestionando recursos, seguridad, calidad e inocuidad.

Entre las funciones figuran dirigir equipos, colaborar en proyectos de mejora, control de inventarios y seguimiento de mantenimiento, orientando la mejora continua y la eficiencia operativa en la planta.

Qualifications

• Experiencia demostrable en puestos de Jefe de Producción (5 años).
• Conocimiento de metodologías de mejora y herramientas de planta.

Responsibilities

• Gestionar recursos para cumplir planes de producción y estándares de seguridad, calidad, inocuidad y productividad.
• Dar soporte a planes de acción ante desviaciones de calidad, inocuidad y mermas.
• Guiar a equipos en proyectos de mejora, incremento de capacidades y desarrollo de nuevos productos.
• Monitorear procesos para optimizar la secuencia de producción en coordinación con mantenimiento e ingeniería.
• Dar seguimiento al mantenimiento de equipos junto a jefaturas de mantenimiento.
• Manejo de inventarios.
• Analizar causas raíz e implementar acciones de mejora.
• Conocimiento de HACCP, POES, BPM y Lean Manufacturing.
• Manejo de indicadores.

Skills

Disponibilidad

Education

Ingeniería de Alimentos

Job description

Grupo Capistrano

Por expansión se tienen 1 plaza para el puesto de Jefe de Producción, con el siguiente perfil:

Requisitos:

• Disponibilidad de lunes a sábado
• Ing. El alimentos, bioquímica o afín.
• Experiencia de 5 años en el puesto de Jefe de Producción con las siguientes actividades:
• Gestionar los recursos necesarios para asegurar el cumplimiento a tiempo de los planes de producción y los estándares de Seguridad, Calidad, Inocuidad y Productividad
• Facilitar las investigaciones y dar soporte a los planes de acción para desviaciones de Calidad, Inocuidad, incidentes de seguridad y mermas del proceso que realizan los supervisores y líderes técnicos de producción.
• Dar soporte y guía a los equipos de trabajo para proyectos de mejora, incrementos de capacidades, desarrollo de nuevos productos y metodologías de trabajo que implemente la organización.
• Monitorear los procesos a su cargo, buscando la optimización constante de la secuencia de producción en acuerdo con control de piso e ingeniería industrial, para asegurar la mayor eficiencia operativa.
• Dar seguimiento al mantenimiento autónomo, preventivo y correctivo de los equipos del área en conjunto con las jefaturas de mantenimiento.
• Manejo de inventarios.
• Participar en el análisis de causa-raíz e implementación de acciones de mejora asignadas.
• Conocimiento de HACCP, POES, BPM, Lean Manufacturing
• Manejo de indicadores.

Ofrecemos:

• Sueldo base + Prestaciones superiores a la ley (Fondo de ahorro, vales de despensa, seguro de vida, etc)