Jefe de Cocina: Lidera, Innova y Crece

Empresaconfidencial; Santa Coloma de Gramenet; Presencial; EUR 32.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Desarrollo profesional

Ambiente dinámico

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Santa Coloma de Gramanet busca un Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar el equipo en un entorno dinámico. Se valorará capacidad de innovación y gestión eficiente de la pasada a servicio en restaurante de alto nivel.

La persona seleccionada debe tener formación en cocina, experiencia mínima de 2 años y habilidad para liderar bajo presión, controlar costes e inventario, garantizando higiene y seguridad alimentaria en todo momento.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en gestión de cocina.
• Formación en Cocina o Gastronomía.
• Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión.
• Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar el equipo de cocina.
• Supervisar la preparación, presentación y calidad de platos.
• Desarrollar y actualizar menús.
• Controlar costos, inventario y suministros.
• Formar y motivar al equipo.
• Trabajar con otros departamentos para un servicio de calidad.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de cocina

Control de costes

Planificación de menús

Trabajo bajo presión

Educación

Formación en Cocina o Gastronomía

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Santa Coloma de Gramanet busca un Jefe/a de Cocina para liderar y coordinar el equipo en un entorno dinámico. Se valorará capacidad de innovación y gestión eficiente de la pasada a servicio en restaurante de alto nivel.

La persona seleccionada debe tener formación en cocina, experiencia mínima de 2 años y habilidad para liderar bajo presión, controlar costes e inventario, garantizando higiene y seguridad alimentaria en todo momento.