Jefe/A De Cocina

Ras Interim; Barcelona; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Job summary

RAS INTERIM BLANES busca cocineros/as para grupo hotelero en Lloret de Mar. Contrato desde marzo hasta noviembre, incorporación inmediata y salario competitivo según experiencia.

Se requiere residencia en Lloret de Mar y experiencia como jefe/a de cocina, con capacidad de liderazgo y organización para gestionar equipos y horarios, incluyendo fines de semana.

Qualifications

• Residencia en Lloret de Mar.
• Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o chef.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y para incorporación inmediata.

Responsibilities

• Supervisar al personal, organizar las tareas diarias antes de cada servicio y promover un ambiente de trabajo profesional y seguro.
• Dirigir la operación en fogones y buffet, coordinando el montaje de estaciones y asegurando que los platos salgan a tiempo.
• Planificar ciclos de menús y propuestas que cumplan con los estándares de calidad de la empresa.
• Controlar inventarios, gestionar pedidos con proveedores.
• Garantizar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias, control de temperaturas y limpieza profunda del área de trabajo.

Skills

Liderazgo

Organización

Trabajo bajo presión

Job description

¡Oportunidad! Menos de 10 candidatos inscritos.

Salario:

Tipo de contrato: Indefinido

Jornada: Jornada Indiferente

Años de experiencia: Sin Experiencia

Desde la oficina RAS INTERIM BLANES buscamos COCINEROS/AS para grupo hotelero ubicada en LLORET DE MAR

TUS RESPONSABILIDADES

• Supervisar al personal, organizar las tareas diarias antes de cada servicio y promover un ambiente de trabajo profesional y seguro.
• Dirigir la operación en fogones y buffet, coordinando el montaje de estaciones y asegurando que los platos salgan a tiempo.
• Planificar ciclos de menús y propuestas que cumplan con los estándares de calidad de la empresa.
• Controlar inventarios, gestionar pedidos con proveedores..
• Garantizar el cumplimiento estricto de las normas sanitarias, control de temperaturas y limpieza profunda del área de trabajo.

¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

• Residencia en Lloret de Mar.
• Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o chef.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana (con fiestas entresemana).
• Disponibilidad para incorporación inmediata.

¿QUÉ PODEMOS APORTARTE?

• Contrato desde Marzo hasta Noviembre.
• Salario competitivo según experiencia.