Jefe/a de Bar - Barceló Playa Blanca

Barceló Arrendamientos Hoteleros, S.L.; Yaiza; Vor Ort; EUR 23.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Movilidad geográfica

Planes de carrera

Formación Barceló Campus

Descuentos en hoteles y viajes

Seguro de salud

Descuentos en ocio y servicios

Zusammenfassung

Barceló Group busca un/a supervisor/a de bares para sus establecimientos en Canarias. La persona seleccionada coordinará el servicio, controlará la facturación y los inventarios, y propondrá mejoras en cartas de bebidas y costes.

Se requiere Formación en Hostelería y experiencia de al menos 1 año, con inglés alto y habilidades de liderazgo, organización y comunicación para motivar al equipo.

Qualifikationen

• Formación: ciclo formativo de grado medio o superior en hostelería.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: inglés alto; francés o alemán valorable.
• Con dotes de liderazgo para motivar al equipo.
• Habilidades comunicativas e interpersonales.
• Capacidad de organización y gestión.

Aufgaben

• Supervisar el servicio en los distintos bares del establecimiento.
• Controlar la observancia de normas de seguridad e higiene.
• Gestionar facturación a clientes, caja e inventarios.
• Confeccionar pedidos diarios y verificar recepción de mercancías.
• Colaborar en la elaboración de cartas de bebidas y cócteles.
• Convocar reuniones y gestionar turnos del personal de bares.

Kenntnisse

Inglés alto

Liderazgo

Comunicación

Organización

Negociación

Proactividad

Ausbildung

Formación: FP Hostería

Jobbeschreibung

Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of the number of rooms. Our commitment to ensuring the satisfaction of our visiting guests and the well-being of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company in the World" award at the latest edition of the World Travel Awards, considered the Oscars of the international tourism sector. Currently, Barceló Hotel Group has 270 urban and resort hotels with 4 and 5 stars, totaling over 60,000 rooms distributed in 24 countries. These hotels are marketed under four brands that allow us to provide our guests with a clear differentiating value in terms of both quality and service: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts Barceló Hotels & Resorts Occidental Hotels & Resorts Allegro Hotels All of the above, combined with a clear spirit of sustainable improvement, enables us to look towards the future with optimism, always backed by the strength and international presence that have characterized the Barceló Group throughout its more than 90 years of business trajectory.

¿Cuáles serán tus funciones?

• Supervisar el servicio que se realiza en los distintos bares del establecimiento.
• Controlar la observancia de las Normas de Seguridad e Higiene.
• Supervisar la facturación a clientes, los puntos de “caja”, el montaje de los bares y los inventarios físicos de bebidas y material.
• Controlar el rendimiento de las bebidas.
• Informar a la Gobernanta de las deficiencias en la limpieza de salones.
• Confeccionar diariamente los pedidos de los bares, controlando si las mercancías recibidas coinciden con los vales de los pedidos.
• Colaborar en la confección de cartas de bebidas asesorando a la Dirección y proponer nuevas medidas (cócteles) para ofrecer en los bares.
• Recibir información sobre desviaciones en costes y producción, en relación con el presupuesto.
• Proponer a la Dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad en el servicio.
• Convocar reuniones con el personal a sus órdenes.
• Proponer sanciones y promociones del personal a sus órdenes.
• Colaborar en la selección de su personal.
• Confeccionar los turnos y horarios del personal de bares, informando de las altas, bajas y ausencias.

What are we looking for?

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería.
• Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: imprescindible inglés alto, deseable segundo idioma (francés, alemán).
• Se valorarán conocimientos en: Hostelería.
• Persona trabajadora, responsable y sociable.
• Con dotes de liderazgo para motivar a su equipo.
• Habilidades comunicativas e interpersonales.
• Energía y rapidez.
• Habilidad negociadora.
• Capacidad de organización.

Tus beneficios:

• Tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno de trabajo flexible, colaborativo y responsable, rodeado de los mejores colegas.
• ¿Por qué limitarte a una ubicación cuando puedes desplazarte entre países y trabajar en diferentes áreas de la empresa? En Barceló Hotel Group, te ofrecemos movilidad geográfica y la oportunidad de adquirir conocimientos sobre diversos productos y servicios a lo largo de tu carrera.
• Entendemos que un equipo comprometido y experimentado es esencial para el crecimiento. Por eso tenemos planes de carrera específicos disponibles en diferentes áreas de la empresa, a los que tú puedes unirte.
• Tendrás acceso a los mejores programas de capacitación del mercado, adaptados a tu posición dentro de la empresa. Además, porque creemos firmemente en el desarrollo personal, ofrecemos una amplia gama de actividades de formación abierta a través de nuestra plataforma de e-learning Barceló Campus.
• Te invitamos a explorar Barceló ReGen, nuestra estrategia de sostenibilidad. Esta iniciativa abarca numerosas acciones relacionadas con el desarrollo social, económico y medioambiental en todos los lugares donde nuestra empresa opera. ¡Queremos que te unas a nosotros en nuestro compromiso de construir un futuro mejor!
• Como uno de nuestros mayores desafíos es asegurar tu felicidad, formar parte del equipo del Grupo de Hoteles de Barceló ofrece ventajas y beneficios adicionales, entre ellos:
  1. Descuentos exclusivos en hoteles y viajes para ti, tu familia y amigos.
  2. Acceso a una póliza de seguro de salud con numerosas ventajas y condiciones especiales para el grupo Barceló.
  3. Descuentos con diversas empresas relacionadas con el ocio y el tiempo libre.
  4. Ofertas especiales con empresas de productos y servicios.
  5. Acuerdos exclusivos con diferentes escuelas de formación y negocios.

Contract type: Regular

En Barceló creemos en el talento en todas sus formas.