Hotel Host & Bartender (Lloret de Mar) Operations · Lloret de Mar

Olala; Lloret de Mar; Presencial; EUR 16.740 - 24.552; Jornada completa

Descripción de la vacante

Olala, grupo internacional de hostelería con presencia en Lloret de Mar, busca un host & bartender para el Hotel Robson. Serás la cara visible de la barra y apoyarás a recepción, housekeeping y mantenimiento para garantizar estancias impecables.

Requisitos: experiencia en barra o atención al cliente, español e inglés fluidos, y don de gentes. Ofrecemos un entorno dinámico, desarrollo profesional y condiciones competitivas en un equipo global.

Formación

• Espíritu All-Rounder y proactividad en tareas variadas del hotel.
• Dominio del español e inglés para atención al público internacional.
• Don de gentes, actitud positiva y buena comunicación.
• Organización y control de stock en entornos dinámicos.
• Experiencia previa en barra, cafetería o atención al cliente hotelero es valorada.

Responsabilidades

• Atender y servir bebidas, cócteles, cafés y snacks a huéspedes.
• Control de stock diario de bebidas, alimentos y consumibles, con rotación FIFO.
• Gestión de caja: cobros y cierre con precisión.
• Mantener altos estándares de higiene y cumplir APPCC.
• Apoyar en recepción, housekeeping y mantenimiento cuando haga falta para asegurar estancias impecables.
• Recepción de pedidos, verificación de albaranes y organización de almacén.
• Gestión de residuos y reciclaje del bar y zonas comunes.

Conocimientos

All-Rounder

Español e Inglés fluidos

Don de gentes

Organización

Experiencia en barra

Descripción del empleo

¡Sobre Olala!

Olala! es un grupo internacional de hostelería e inmobiliaria que desarrolla, posee y gestiona hoteles, alojamientos vacacionales y conceptos de restauración en todo el mundo.

Desde 1996, hemos establecido nuestra presencia en 17 ciudades a nivel global, combinando experiencia internacional con un profundo conocimiento local. Nuestra misión es ofrecer alojamientos inteligentes, impulsados por la tecnología y con un diseño vanguardista, que satisfagan las necesidades del viajero actual manteniendo los más altos estándares de servicio.

Hotel Host & Bartender – Hotel Robson (Lloret de Mar)

Buscamos la cara visible del Hotel Robson. Tu función principal será hacer vibrar la barra de nuestro bar, ofreciendo un servicio excelente a los huéspedes.

Al mismo tiempo, serás el "comodín" operativo perfecto, prestando un soporte ágil a Recepción, Housekeeping y Mantenimiento para garantizar que la estancia de cada cliente sea impecable.

Entre tus tareas, realizarás:

• Servicio y Hospitalidad: Atender, preparar y servir bebidas, cócteles, cafés y snacks a los huéspedes en un ambiente vacacional y dinámico.
• Control de Stock de Barra: Controlar el inventario diario de bebidas, alimentos y consumibles del bar. Recibir la mercancía de los proveedores y asegurar la correcta rotación del producto (FIFO).
• Gestión de Caja: Realizar cobros (efectivo/tarjeta/cargos a la habitación), apertura y cierre de caja con total honestidad y precisión.
• Estándares de Calidad: Mantener el bar y la zona de terraza/salón impecables, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• En el Hotel Robson trabajamos como un solo equipo. Cuando la barra esté tranquila o un departamento lo necesite, darás soporte en:
• Recepción (Front Desk): Apoyo en momentos de alta afluencia (check-ins/check-outs de grupos), dar indicaciones turísticas sobre Lloret de Mar y atender consultas telefónicas o presenciales.
• Housekeeping (Pisos y Zonas Comunes): Coordinar con el equipo de limpieza para la entrega exprés de peticiones de los clientes (toallas extra, almohadas, etc.) y mantener el orden visual del lobby y zonas comunes.
• Mantenimiento: Detectar de forma proactiva pequeñas incidencias en las instalaciones del bar o zonas comunes y reportarlas de inmediato. Dar apoyo básico si se requiere solucionar una urgencia rápida para un huésped.
• Recepción y Organización: Recibir los pedidos generales del hotel, verificar albaranes y asegurar que cada material (productos de limpieza, Ecolab, menaje) vaya a su trastero o almacén correspondiente de forma ordenada.
• Gestión de Residuos: Colaborar en el control de los puntos de reciclaje y retirada de residuos del bar y zonas comunes del hotel.

¿Qué buscamos en ti? (Requisitos y Skills)

• Espíritu "All-Rounder": Te motiva la variedad, no te asusta salir de la barra para echar una mano en recepción o ayudar al equipo de pisos. ¡El dinamismo es lo tuyo!
• Idiomas (Imprescindible en Lloret): Español e Inglés fluidos para comunicarte con nuestro público internacional. El francés, alemán u otros idiomas son un súper plus.
• Don de gentes: Actitud positiva, proactiva, sonrisa constante y excelente capacidad de comunicación.
• Organización: Capacidad para mantener el control del stock y el orden en momentos de mucho trabajo.
• Experiencia previa: Valorable experiencia en barra, cafetería o atención al cliente en el sector hotelero/turístico.

Diversity and Sustainability

At Olala! we take pride in cultivating a vibrant and inclusive work environment that celebrates individuality and diversity. We believe that these are invaluable assets that fuel innovation, foster creativity and drive our overall success.

Additionally, we believe in taking action towards curving the impact that our company has on its environments. This includes implementing energy efficient practices and engaging in community projects that promote cultural preservation among others actions.