Gerente de Restaurante - Lidera equipo, impulsa experiencia

Grupo Rodilla; San Sebastián de los Reyes; Presencial; EUR 36.000 - 54.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Salario competitivo + variable por OBJ

Formación continua y desarrollo

Descripción de la vacante

Hamburguesa Nostra busca un/a Gerente de Restaurante con energía y visión de negocio para dirigir uno de nuestros restaurantes en San Sebastián de los Reyes/ Alcobendas, asegurando una experiencia excelente para cada cliente y un equipo motivado.

Serás responsable de organizar la operativa, cumplir estándares de calidad y seguridad, gestionar horarios y analizar ventas y rentabilidad, con oportunidades de desarrollo y promoción interna.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en puestos de gestión dentro del sector de la restauración.
• Experiencia liderando equipos.
• Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias.
• Orientación al cliente y a los resultados.
• Habilidades de organización, comunicación y liderazgo.
• Pasión por la restauración y por el desarrollo de personas.

Responsabilidades

• Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala y cocina.
• Organizar la operativa diaria del restaurante.
• Garantizar estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria.
• Gestionar horarios, turnos y planificación de personal.
• Analizar indicadores de ventas, productividad y rentabilidad.
• Optimizar costes, inventarios y control de mermas.
• Impulsar el crecimiento del negocio y la fidelización de clientes.
• Crear un entorno de trabajo positivo, dinámico y orientado a resultados.

Conocimientos

Gestión de equipos

Liderazgo

Atención al cliente

Organización

Tomar decisiones

Descripción del empleo

Hamburguesa Nostra busca un/a Gerente de Restaurante con energía y visión de negocio para dirigir uno de nuestros restaurantes en San Sebastián de los Reyes/ Alcobendas, asegurando una experiencia excelente para cada cliente y un equipo motivado.

Serás responsable de organizar la operativa, cumplir estándares de calidad y seguridad, gestionar horarios y analizar ventas y rentabilidad, con oportunidades de desarrollo y promoción interna.