Gerente de I+D y Desarrollo de Producto

Proach; Gerona; On-site; EUR 70,000 - 100,000; Full time

Job summary

Proach busca un/a profesional para liderar el área de I+D, impulsando proyectos de desarrollo de nuevos productos y la industrialización. La posición, ubicada en la zona sur del Gironès, requiere coordinación transversal con Producción, Calidad, Compras, Comercial y Marketing.

Se valorará capacidad para identificar oportunidades de innovación, desarrollar formulaciones y gestionar pruebas piloto e industriales hasta llegar al mercado.

Qualifications

• Experiencia consolidada en I+D, desarrollo de producto e industrialización dentro del sector alimentario.
• Experiencia desarrollando y reformulando productos, realizando pruebas y participando en procesos de industrialización.
• Conocimiento de materias primas, ingredientes, formulaciones y procesos productivos alimentarios.

Responsibilities

• Liderar proyectos de desarrollo de nuevos productos, desde la conceptualización inicial hasta su industrialización y lanzamiento al mercado.
• Impulsar la innovación y evolución de la cartera de productos, identificando nuevas oportunidades según tendencias y necesidades del mercado.
• Desarrollar nuevas formulaciones, recetas, ingredientes y procesos, así como optimizar los productos existentes.
• Planificar, ejecutar y hacer seguimiento de pruebas piloto y pruebas industriales, asegurando la transferencia a Producción.
• Liderar los procesos de industrialización de nuevos productos, garantizando viabilidad técnica, productiva, económica y de calidad.
• Colaborar con Producción y Calidad para resolución de incidencias y mejora de procesos.

Skills

Liderazgo de equipo

Gestión de proyectos

Análisis y revisión técnica

Colaboración transversal

Education

Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química, Biotecnología, Veterinaria o similar

Job description

Proach busca un/a profesional para liderar el área de I+D, impulsando proyectos de desarrollo de nuevos productos y la industrialización. La posición, ubicada en la zona sur del Gironès, requiere coordinación transversal con Producción, Calidad, Compras, Comercial y Marketing.

Se valorará capacidad para identificar oportunidades de innovación, desarrollar formulaciones y gestionar pruebas piloto e industriales hasta llegar al mercado.