F&B Supervisor

Hyatt Hotels Corporation; Sevilla; Presencial; EUR 32.000 - 42.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Nights gratis en Hyatt

Descuentos para empleados

Formación continua

Movilidad interna e internacional

Descripción de la vacante

Thompson Sevilla busca un/a F&B Supervisor para liderar operaciones en restaurantes y bares del hotel, asegurando experiencias de lujo y un servicio impecable para huéspedes. Se espera experiencia en hotelería 5*, habilidades de liderazgo, organización y una comunicación eficaz.

Entre las funciones estarán la gestión de inventarios, pedidos semanales, organización de banquetes, supervisión de facturación y resolución de incidencias, además de capacitar y motivar al equipo.

Formación

• Experiencia previa en puesto similar en hotel 5*****.
• Experiencia gestionando equipos a su cargo.
• Dotes de liderazgo y capacidad para colaborar con otros departamentos.
• Excelencia en servicio al cliente orientado al lujo y al detalle.
• Organización y habilidades comunicativas.
• Capacidad analítica para tomar decisiones en entornos dinámicos.
• Formación en hostelería, gestión de F&B o similar.
• Nivel alto de inglés (C1/B2).

Responsabilidades

• Proporcionar un servicio excepcional a huéspedes en restaurantes y bares del hotel.
• Gestionar inventarios de alimentos y bebidas y controlar existencias.
• Realizar pedidos semanales de outlets.
• Organizar y ejecutar eventos y banquetes y asegurar satisfacción del cliente.
• Gestionar recursos humanos y control mediante Excel.
• Supervisar facturación y resolver incidencias.
• Cuadrar caja de TPV y entregar para comprobación en Recepción.
• Dirigir y planificar actividades del departamento y del personal a cargo.
• Coordinar turnos del personal operativo.
• Atender quejas de clientes y resolverlas profesionalmente.
• Capacitar y motivar al equipo de trabajo.
• Colaborar con otros departamentos para eventos especiales.
• Supervisar presentación y calidad de productos.
• Implementar SOPs y actualizaciones operativas.

Conocimientos

Leadership

Team management

Customer service

Detail-oriented

English proficiency

Educación

Hostelería/Hotelería

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

¡Únete al Equipo de Thompson Sevilla! Déjate seducir por una experiencia de lujo lifestyle.

¿Quiénes somos?

Thompson Sevilla es el punto de encuentro entre la cultura sevillana, el arte contemporáneo y el lujo lifestyle.

Aquí vivimos nuestro propósito: “We care for people so they can be their best”.

Esto significa que cuidamos de ti para que puedas crecer, aprender y dar lo mejor de ti cada día. Porque en Thompson Sevilla, las personas son el centro de todo lo que hacemos. Creemos en el poder de pertenecer y en crear una cultura de cuidado, donde cada talento se siente parte de una familia.

Además, Hyatt ha sido reconocida durante más de 10 años en la lista Fortune 100 Best Companies to Work For, reflejo de nuestro compromiso con la inclusión, el bienestar y el desarrollo de nuestros talentos.

Tu misión

Buscamos un@ F&B Supervisor que se una a nuestro equipo. Si te apasiona ofrecer experiencias únicas, este es tu lugar.

¿ Qué harás en tu día a día con nosotros?

• Proporcionar un servicio excepcional a los huéspedes, asegurándose de que sus necesidades sean atendidas y que tengan una experiencia agradable en los restaurantes y bares del hotel.
• Colaborar en la gestión del inventario de alimentos y bebidas, incluyendo la recepción, almacenamiento y control de existencias, para asegurar una disponibilidad adecuada.
• Realización de pedidos semanales de los diferentes outlets
• Ayudar en la organización y ejecución de eventos y banquetes, desde la configuración del espacio hasta el servicio durante el evento, y asegurando la satisfacción del cliente.
• Gestión de los recursos humanos ( ETT) y control mediante Excel, para los diversos eventos
• Supervisión de la correcta facturación del servicio y resolución de posibles incidencias.
• Supervisión en el cuadre y en el arqueo diario de la caja del TPV de Comedor y entrega a Recepción para su comprobación.
• Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento y del personal a su cargo.
• Coordinar y asignar turnos al personal operativo.
• Atender y resolver quejas de clientes de manera profesional.
• Capacitar y motivar al equipo de trabajo.
• Colaborar con otros departamentos para eventos especiales.
• Supervisar la presentación y calidad de los productos servidos.
• Implementar procedimientos operativos estándar además de ir generando sus debidas actualizaciones (SOPs).

¿Qué es lo que nos gustaría que nos aportases?

• Experiencia previa en puesto similar en hotel 5*.
• Experiencia previa gestionando equipos a su cargo.
• Dotes de liderazgo, acostumbrad@ a trabajar en equipo, colaborando con otros departamentos.
• Sólidas habilidades de servicio al cliente, con una orientación al lujo y al detalle.
• Ser una persona orientada al detalle, organizada y con excelentes habilidades comunicativas.
• Persona analítica, capaz de tomar decisiones de una manera rápida en entornos dinámicos.
• Formación en hostelería, gestión de F&B o similar.
• Nivel alto de inglés (C1/B2).

Estamos orgullos@s de cuidar a nuestro equipo

• Tu desarrollo es nuestra prioridad, por ello contamos con programas de formación continua y oportunidades de movilidad tanto interna como internacional.
• Disfruta de noches gratis en nuestros hoteles alrededor del mundo y vive la experiencia Hyatt.
• Porque la inclusión y el respeto son parte de nuestra esencia, nos enorgullece ser un lugar de trabajo donde la diversidad no solo se respeta, sino que se celebra. Creemos en la igualdad de oportunidades y en la equidad como pilares fundamentales de nuestra cultura.
• Una vez al año nos reunimos con nuestros talentos para celebrar que contamos con el mejor equipo.
• Con nuestro programa Hystar, cada semestre el equipo vota al talento estrella que inspira al resto de compañer@s
• Porque el bienestar es uno de nuestros valores, cuidamos de ti con Wellhub, apoyo psicológico y mucho más.
• Disfrutarás de un paquete competitivo de beneficios pensados para cuidarte y reconocer todo lo que nos aportas, que incluyen también descuentos exclusivos en nuestros outlets y en algunos comercios cercanos.

Sabemos que muchas personas solo se animan a aplicar cuando cumplen con todos los requisitos de la oferta. Si te sientes inspirad@ para impulsar tu carrera ¡Atrevete! Nos encantará tener en cuenta tu experiencia y descubrir cómo podrías ayudarnos hacer que Hyatt sea aún mejor!

Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades de empleo. No discriminamos por raza, género, orientación sexual, religión, discapacidad o cualquier otra característica protegida. En línea con los valores de Hyatt, ponemos a las personas en el centro de todo lo que hacemos, valoramos la diversidad y fomentamos un entorno inclusivo donde cada persona pueda desarrollarse, aportar su talento y sentirse respetada.