Encarregat/da d´establiment

CRITERIA RRHH; Bellprat; Presencial; EUR 28.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CRITERIA RRHH busca un/a Responsable de Botiga a 40 h a Catalunya per liderar la unitat comercial clau de la companyia, assegurant un servei exemplar i una rendibilitat sostenida.

Experiència de 5 a 10 anys en hostaleria gestionant equips, nivell avançat de català i anglès, disponibilitat immediata i capacitat per sincronitzar vendes, compres, inventari i atenció al client.

seràs referent operatiu i responsable de la presa de decisions diària.

Formación

• Experiència de 5 a 10 anys en hostaleria gestionant equips.
• Nivell avançat de català i anglès.
• Disponibilitat immediata.
• Liderar dia a dia d'una unitat comercial clau.
• Capacitat d'optimitzar vendes i controlar subministraments.

Responsabilidades

• Gestió de vendes definint objectius i monitorant KPI diaris.
• Gestió de personal: formar i alinear l'equip.
• Control de botiga: mantenir l'estat, higiene i seguretat.
• Gestió de compres: anticipar necessitats i negociar amb proveïdors.
• Punt de venda: optimitzar disposició de productes i promocions.
• Gestió comercial: analitzar dades i adaptar estratègies locals.
• Gestió de clients: fidelitzar i resoldre incidències.
• Recursos humans: planificar torns i complir polítiques.
• Gestió de subministraments i minimitzar desproveïments.

Conocimientos

Gestió d'equip

Gestió de vendes

Negociació amb proveïdors

Anàlisi de vendes

Atenció al client

Descripción del empleo

Descripción:

Experiència d´entre 5 i 10 anys en el sector de l´hostaleria, gestionant equips de treball.
Nivell avançat de català i anglés.
Disponibilitat immediata.

Actualmente es troben en ple procés d´expansió i busquen incorporar un/a Responsable de Botiga a 40 h que lidere el dia a dia d´una de les seues unitats comercials clau.
Seràs el/la referent operatiu/iva i comercial de la teua unitat. Lideraràs un equip multidisciplinari per a garantir l´excel·lència en el servei, la rendibilitat i l´experiència del/de la client/a. La teua gestió directa tindrà un impacte en resultats tangibles: des de l´optimització de les vendes fins al control de subministraments i l´administració del punt de venda.

Funcions principals:

• Gestió de vendes
  Definir objectius comercials, monitorar els KPI diaris i ajustar les tàctiques segons el mercat i l´estacionalitat per a maximitzar els resultats.
• Gestió de personal
  Motivar, formar i alinear l´equip amb els estàndards de servei gestionar les incorporacions i fomentar un bon clima laboral.
• Control de botiga
  Garantir el bon estat operatiu del local (inventari, neteja, presentació visual, normatives de seguretat i higiene) i resoldre incidències.
• Gestió de compres
  Anticipar les necessitats, negociar amb proveïdors i mantindre l´estoc òptim, controlant els costos i evitant ruptures d´estoc o excessos.
• Punt de venda
  Optimitzar la disposició dels productes, les promocions i els fluxos de clients/es per a millorar l´experiència i la rotació dels articles.
• Gestió comercial
  Analitzar les dades de vendes, detectar oportunitats i adaptar les estratègies locals, coordinant les campanyes amb l´equip corporatiu.
• Gestió de clients/es
  Fidelitzar la clientela mitjançant un servei excel·lent, resoldre incidències amb rapidesa i cuidar la percepció de la marca.
• Recursos humans
  Planificar torns, avaluar l´acompliment, cobrir les necessitats de personal i aplicar les polítiques de l´empresa.
• Gestió de subministraments
  Assegurar la continuïtat operativa anticipant les necessitats de subministrament i minimitzant les minves i els desproveïments.