Encargado/a Economato - Menorca

Insotel Hotel Group; Sant Lluís; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Posibilidad de desarrollo profesional

Descripción de la vacante

Una reconocida cadena hotelera en Islas Baleares busca un responsable para manejar las instalaciones del economato del hotel. Las responsabilidades incluyen la creación de presupuestos de compras, organización de inventarios y control de stocks, así como la gestión del equipo de trabajo. Ofrecemos un excelente ambiente laboral y un salario competitivo. Se trata de una posición estable para la temporada de verano con posibilidades reales de crecimiento profesional.

Formación

• Experiencia en gestión de instalaciones hoteleras.
• Conocimiento de técnicas de compra y selección de proveedores.
• Capacidad de confección de inventarios y control de stocks.

Responsabilidades

• Manejo y control de instalaciones del economato del hotel.
• Crear presupuestos de compras y establecer normas de funcionamiento.
• Calcular stocks y controlar consumos.

Conocimientos

Conocimientos de contabilidad aplicada

Manejo de compras

Organización de inventarios

Técnicas de aprovechamiento del espacio

Descripción del empleo

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será ser responsable del manejo de las instalaciones del economato del hotel y gestión del equipo de trabajo.

Tus principales funciones serán:

• Rellenar y controlar los impresos que se realizan en el departamento.
• Establecer un manual de funcionamiento con normas a cumplir en el mismo.
• Conocer las técnicas de aprovechamiento del espacio, para rentabilizarlo.
• Crear los presupuestos de compras.
• Establecer diferentes métodos de selección para los proveedores.
• Conocer las ventajas e inconvenientes de la financiación a través de los proveedores.
• Conocimientos de contabilidad aplicada, revisión y aprobación de facturas y preparación de pagos.
• Conocimientos de organización de las compras.
• Confección de inventarios, calculando los consumos y controlando las desviaciones con relación a lo previsto.
• Conocer las diferentes formas de posibles pérdidas de material, para establecer el método de evitarlos.
• Confeccionar los cuadros de servicio con los horarios, turnos, vacaciones, etc. del personal de su departamento.
• Cálculo de stocks máximos y mínimos.
• Conocer las formas adecuadas de conservación de cada producto, productos temporales, despieces,

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.