Cuiner/a per a residència de Gent Gran – Jornada completa

Parc Taulí Hospital Universitari; Barcelona; Presencial; EUR 14.000 - 19.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Parc Taulí Hospital Universitari cerca personal de cuina per Sabadell Gent Gran, una plataforma de serveis per a persones grans integrada al Consorci Parc Taulí. La vacant és temporal de substitució, jornada completa, horari 14:39–22h entre setmana i 8–16h caps de setmana alterns.

Les responsabilitats inclouen elaborar i servir plats, gestionar compres i traçabilitat, distribuir menjars, i mantenir neta la cuina, amb capacitat de treball en equip i servei públic.

Formación

• Cicle formatiu de Grau Mitjà, de la família cuina i gastronomia.
• Carnet Manipulador d'Aliments o Formació en Higiene Alimentària.
• Nivell de català A2.
• Experiència en cuines de col·lectivitats i capacitat de treball en equip.

Responsabilidades

• Preparar menus per als usuaris segons necessitats alimentàries.
• Registrar i assegurar el compliment de la normativa i temperatures.
• Recepcionar, emmagatzemar i gestionar la traçabilitat de mercaderies.
• Distribuir i recollir els carros de menjar entre plantes i serveis.
• Preparar i muntar el plat dels diferents menjars del dia.
• Organitzar, supervisar i controlar la neteja i manteniment de la cuina.

Conocimientos

Organització i planificació

Treball en equip

Habilitats comunicatives

Empatia

Educación

Cicle formatiu de Grau Mitjà - cuina i gastronomia

Formació en Higiene Alimentària

Descripción del empleo

Parc Taulí Hospital Universitari cerca personal de cuina per Sabadell Gent Gran, una plataforma de serveis per a persones grans integrada al Consorci Parc Taulí. La vacant és temporal de substitució, jornada completa, horari 14:39–22h entre setmana i 8–16h caps de setmana alterns.

Les responsabilitats inclouen elaborar i servir plats, gestionar compres i traçabilitat, distribuir menjars, i mantenir neta la cuina, amb capacitat de treball en equip i servei públic.