Cocinero Para Catering En Granada

Temps; Granada; Presencial; EUR 15.000 - 19.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Temps busca un/a Cocinero/a para incorporarse a una prestigiosa residencia en Pontevedra. Se requiere experiencia demostrable en cocina y capacidad para gestionar las tareas propias de un servicio de restauración en un entorno residencial.

La posición es una sustitución por baja laboral, con una jornada de 30 horas semanales distribuidas en turnos de mañana y tarde, incluyendo fines de semana de forma rotatoria. Se ofrece salario competitivo y posibilidad de desarrollo.

Formación

• Experiencia mínima de 5 años en cocina.
• Capacidad para planificar y ejecutar servicios de restauración en entorno residencial.
• Conocimiento de seguridad alimentaria y APPCC.
• Disponibilidad para incorporación inmediata.

Responsabilidades

• Elaborar menús y platos, adaptados a necesidades nutricionales.

Conocimientos

Cocina profesional

Gestión de cocina

Control de stock

Trabajo en equipo

Herramientas

Maquinaria de cocina industrial

Descripción del empleo

Temps llevamos más de 30 años encontrando oportunidades profesionales para la gente que busca trabajo, en este momento seleccionamos un/a Cocinero/a para incorporarse en una prestigiosa residencia ubicada en Pontevedra. Buscamos un profesional con experiencia demostrable en cocina, capaz de gestionar y ejecutar las tareas propias de un servicio de restauración en un entorno residencial. El puesto es para cubrir una sustitución por baja laboral, ofreciendo una jornada de 30 horas semanales distribuidas en turnos de mañana y tarde, incluyendo fines de semana de forma rotatoria.

Funciones Principales:

• Elaboración de menús y platos variados, adaptados a las necesidades nutricionales de los residentes y cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria.
• Planificación y organización de la producción diaria, asegurando la calidad y frescura de los ingredientes.
• Gestión de la despensa, control de stock y realización de pedidos de materias primas.
• Colaboración con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
• Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Preparación de desayunos, comidas y cenas, así como elaboraciones especiales para eventos o dietas específicas.
• Manejo de maquinaria de cocina industrial.
• Incorporación inmediata a un puesto de trabajo por circunstancias de la producción.

Horario: Turno de mañana y tarde

• Experiencia: Mínimo 5años
• Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno de trabajo dinámico y colaborativo.
• Salario competitivo a convenir según valía y experiencia del candidato/a.
• Disponibilidad inmediata
• Experiencia mínima demostrable

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Cocinero para catering en granada Granada, ES