Cocinero/a - Playa Blanca (Lanzarote)

Hipotels Hotels & Resorts; Yaiza; Sur place; EUR 18 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Descuentos en hoteles de Hipotels

Descuentos en entretenimiento

Descuentos en restaurantes

Spa

Résumé du poste

Hipotels te invita a formar parte de su equipo de cocina. Buscamos un cocinero/a para elaborar platos de calidad con presentación cuidada, siguiendo las indicaciones del chef y las expectativas de los huéspedes.

Entre tus funciones destacan la seguridad e higiene, servir de forma profesional y colaborar en buffets, montaje y desmontaje, además de preparar comida para el personal y mantener el área de trabajo en óptimas condiciones.

Qualifications

• Experiencia en cocina y alto estándar de higiene.
• Capacidad para preparar y presentar platos siguiendo normas del hotel.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Responsabilités

• Elaborar platos de calidad y cuidada presentación.
• Cumplir normas de seguridad, higiene y salud en el puesto.
• Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos siguiendo procedimientos del Hipotels (incluyendo show cooking si aplica).
• Elaborar la comida para el personal del hotel.
• Mantener limpios utensilios y guardar correctamente.
• Colaborar en montaje, servicio y desmontaje de buffets.
• Revisar y cuidar el material de cocina y comunicar incidencias.

Connaissances

Cocina

Seguridad e higiene

Preparación de platos

Presentación de platos

Description du poste

¡Únete a nuestro equipo deCocinaen Hipotels!

En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer de trabajar en un destino turístico excepcional, ¡te invitamos a ser parte de nuestra familia!

¡Descubre lo que te espera!

Embárcate en Hipotels, donde valoramos a las personas y abrazamos un modelo de turismo responsable.

Además, déjate seducir por un paquete de beneficios irresistibles. Disfruta de descuentos exclusivos en todos nuestros hoteles, además de obtener descuentos en entretenimiento, restaurantes, SPA y muchos más.

Aprovecha el viaje hacia el crecimiento dentro de nuestra compañía, donde te aguardan diversas oportunidades y proyectos para desarrollar tu potencial y avanzar profesionalmente a diario.

ComoCocinero/a, tendrás la misión de elaborar platos de calidad, asegurando una presentación cuidada siguiendo las instrucciones del chef y satisfaciendo las expectativas del cliente.

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Cumplir rigurosamente las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo
• Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento
• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas, siguiendo los procedimientos establecidos por Hipotels (incluyendo show cooking, si fuera necesario)
• Elaborar la comida de los trabajadores del Hotel
• Limpiar los utensilios y guardarlos en el lugar destinado para cada uno de ellos
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes
• Revisar, controlar y hacer buen uso del material de cocina, comunicando a su superior cualquier incidencia al respecto
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición