Cocinero/a - Playa Blanca (Lanzarote)

Hipotels Hotels & Resorts; Las Palmas de Gran Canaria; On-site; EUR 20,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en hoteles Hipotels

Descuentos en entretenimiento y SPA

Job summary

Hipotels Hotels & Resorts busca un cocinero/a para elaborar platos de calidad y mantener una presentación cuidada, siguiendo las indicaciones del chef y cumpliendo las expectativas del cliente.

La empresa ofrece un entorno hotelero con oportunidades de desarrollo y un enfoque en turismo responsable. Se valora la capacidad de trabajar en equipo, cumplir normas de seguridad e higiene, y participar en servicios de cocina para huéspedes y personal.

Qualifications

• Se requiere experiencia en cocina profesional y capacidad para seguir instrucciones del chef.
• Se debe mantener la presentación de platos y la higiene en todo momento.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, con atención al detalle.

Responsibilities

• Cumplir normas de seguridad, higiene y salud en el puesto.
• Realizar servicio correcto y profesional en todo momento.
• Preparar, aderezar y presentar platos siguiendo procesos de Hipotels (incluyendo show cooking si aplica).
• Elaborar comida para el personal del hotel.
• Limpiar utensilios y guardarlos correctamente.
• Colaborar en montaje y desmontaje de bufetes.
• Revisar y cuidar el material de cocina y reportar incidencias.
• Cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.

Skills

Cocina profesional

Show cooking

Trabajo en equipo

Tools

Equipos de cocina

Job description

¡Únete a nuestro equipo deCocinaen Hipotels!

En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer de trabajar en un destino turístico excepcional, ¡te invitamos a ser parte de nuestra familia!

¡Descubre lo que te espera!

Embárcate en Hipotels, donde valoramos a las personas y abrazamos un modelo de turismo responsable.

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Aprovecha el viaje hacia el crecimiento dentro de nuestra compañía, donde te aguardan diversas oportunidades y proyectos para desarrollar tu potencial y avanzar profesionalmente a diario.

ComoCocinero/a, tendrás la misión de elaborar platos de calidad, asegurando una presentación cuidada siguiendo las instrucciones del chef y satisfaciendo las expectativas del cliente.

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Cumplir rigurosamente las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de trabajo
• Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento
• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas, siguiendo los procedimientos establecidos por Hipotels (incluyendo show cooking, si fuera necesario)
• Elaborar la comida de los trabajadores del Hotel
• Limpiar los utensilios y guardarlos en el lugar destinado para cada uno de ellos
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes
• Revisar, controlar y hacer buen uso del material de cocina, comunicando a su superior cualquier incidencia al respecto
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición