Cocinero/A Industrial-Catering

Domestiko.Com; Alicante; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Vehículo de empresa

Seguro médico

Job summary

Domestiko.Com busca un Técnico de Mantenimiento de Equipos de Cocina Industrial para unirse a nuestro equipo en Alicante. Serás responsable del correcto funcionamiento y mantenimiento preventivo de hornos, refrigeradores y campanas, asegurando seguridad y eficiencia.

El candidato ideal tiene formación profesional en Mantenimiento Industrial o electromecánica, al menos 3 años de experiencia y sólida experiencia en electricidad, mecánica y refrigeración aplicadas a cocinas.

Qualifications

• Formación profesional en Mantenimiento Industrial, Electromecánica, o campo técnico relacionado.
• Experiencia mínima de 3 años en mantenimiento y reparación de cocinas industriales.
• Conocimientos en sistemas eléctricos, mecánicos y de refrigeración aplicados a cocinas.
• Capacidad para leer e interpretar diagramas técnicos, manuales y planos.
• Carnet de conducir válido y disponibilidad para desplazarse.

Responsibilities

• Realizar inspecciones regulares y mantenimiento preventivo de hornos, refrigeradores, lavavajillas y campanas.
• Diagnosticar y reparar averías de forma rápida y segura siguiendo protocolos.
• Instalar y poner en marcha nuevos equipos cuidando su correcto funcionamiento.
• Mantener registros detallados de mantenimiento, reparaciones y repuestos.
• Colaborar con cocina para programar mantenimiento y minimizar interrupciones.
• Cumplir normativas de seguridad y salud aplicables.

Skills

Lectura e interpretación de diagramas

Soluciones de problemas

Trabajo independiente

Capacidad de lectura de planos

Education

Formación profesional en Mantenimiento Industrial o Electromecánica

Job description

Técnico de Mantenimiento de Equipos de Cocina Industrial

Nuestro cliente busca un hábil y confiable Técnico de Mantenimiento de Equipos de Cocina Industrial para unirse a su equipo en Alicante . Serás responsable de asegurar el correcto funcionamiento y mantenimiento preventivo de una amplia gama de equipos de cocina en instalaciones de restauración y hotelería. Este puesto es vital para garantizar la seguridad, eficiencia y longevidad de la maquinaria, minimizando el tiempo de inactividad. Buscamos a un profesional proactivo, con sólidos conocimientos técnicos y una gran atención al detalle, capaz de diagnosticar y solucionar problemas de manera efectiva.

• Realizar inspecciones regulares y mantenimiento preventivo en equipos de cocina industrial como hornos, refrigeradores, lavavajillas, campanas extractoras, etc.
• Diagnosticar y reparar averías de equipos de manera rápida y eficiente, siguiendo los protocolos de seguridad establecidos.
• Instalar y poner en marcha nuevos equipos de cocina, asegurando su correcto funcionamiento.
• Mantener registros detallados de todas las actividades de mantenimiento, reparaciones y reemplazos de piezas.
• Colaborar con el personal de cocina para identificar problemas de equipo y programar el mantenimiento de manera que se minimice la interrupción del servicio.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad y salud aplicables a los equipos de cocina.

• Formación profesional en Mantenimiento Industrial, Electromecánica, o campo técnico relacionado.
• Experiencia mínima de 3 años en el mantenimiento y reparación de equipos de cocina industrial.
• Conocimientos sólidos en sistemas eléctricos, mecánicos y de refrigeración aplicados a equipos de cocina.
• Capacidad para leer e interpretar diagramas técnicos, manuales de servicio y planos.
• Habilidades de resolución de problemas y capacidad para trabajar de forma independiente.
• Carnet de conducir válido y disponibilidad para desplazarse a diferentes localizaciones en Alicante y alrededores.

• Salario competitivo y oportunidades de aumento basadas en el rendimiento.
• Plan de carrera y formación continua en nuevas tecnologías y equipos.
• Vehículo de empresa para desplazamientos.
• Seguro médico y beneficios sociales.
• Entorno de trabajo estable y con un equipo profesional y colaborativo.