Cocinero/a - Hotel La Zambra

Lazambrahotel; Málaga; Hybrid; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

La Zambra Hotel 5* GL, situado en la urbanización Mijas Golf, busca un cocinero/a para su restaurante Palmito, en la partida fría. Integrará un equipo en un entorno andaluz único, con oportunidades de desarrollo profesional.

Se valorará experiencia en pastelería y cuarto frío, disponibilidad para turnos y compromiso para crecer dentro de un hotel de alto nivel.

Qualifications

• Experiencia previa en puesto similar requerida.
• Conocimientos de cocina y técnicas culinarias básicas.
• Capacidad de trabajar bajo presión en cocina.

Responsibilities

• Limpieza de menaje, utensilios y espacios de la cocina.
• Elaboración y presentación de platos.
• Mantener la oferta gastronómica del restaurante Palmito.

Skills

Organización

Trabajo en equipo

Creatividad

Orientación al detalle

Education

FP II Hostelería. Especialidad en Cocina

Job description

¡Forma parte de la familia del Hotel La Zambra y descubre un lugar donde trabajar se convierte en una experiencia única!

¿Te apasiona la hostelería y buscas una oportunidad donde puedas crecer profesionalmente mientras disfrutas de un entorno idílico? En La Zambra no solo trabajamos, ¡vivimos la experiencia de crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes! Y todo con carácter muy andaluz.

Actualmente la familia Zambra está creciendo y estamos buscando incorporar a una persona como COCINERO/A en nuestro restaurante Palmito, el principal del hotel. En concreto, en nuestra partida fría.

Principales funciones

• Limpieza de menaje, utensilios y espacios de la cocina
• Elaboración y presentación de platos
• Mantener la oferta gastronómica del restaurante

Descripción del Hotel: Una ubicación y una historia que enamora.

La Zambra Hotel 5* GL. situado en una colina entre dos campos de golf de 18 hoyos en la urbanización Mijas Golf, es un remanso de paz, tranquilidad y privacidad para sus huéspedes. Este hotel, anteriormente conocido como Byblos, fue inaugurado en 1984 y se convirtió en el hotel predilecto de la élite durante los años 90. Ahora abre de nuevo sus puertas completamente reformado.

Cuenta con 197 habitaciones, todas ellas con terraza y vistas al campo de golf o las montañas. Bajo la marca Unbound Collection de Hyatt este hotel ofrecerá 3 restaurantes, helipuerto, 2 pistas de tenis y 2 de paddle, gimnasio, centro de wellness con spa y centro de reuniones. También cuenta con área infantil, tres piscinas y acceso a los campos de golf.

¿Por qué unirte a nuestro equipo?

- Ambiente de trabajo excepcional: nuestr@s compañer@s describen el ambiente en la Zambra como cálido, colaborativo y lleno de energía positiva. Cada miembro del equipo es valorado y reconocido por su esfuerzo y dedicación. No solo somos compañer@s de trabajo, ¡somos una familia!

- Crecimiento y Desarrollo Profesional: En La Zambra, tu crecimiento es nuestro compromiso. Nuestro personal destaca las oportunidades de formación continua, las promociones internas y la posibilidad de asumir nuevos retos.

- Cultura y valores que importan: valoramos y priorizamos a nuestro equipo. Desde el primer día, sentirás el respaldo de una organización que pone a las personas en primer lugar. Trabajar aquí significa ser parte de un equipo que se preocupa por los demás, tanto por los compañer@s como por los huéspedes.

- Un Lugar donde Quieres Estar: Además de un ambiente de trabajo positivo, en La Zambra encontrarás un equilibrio perfecto entre vida laboral y personal.

¿Te unes a nuestra aventura?

Si eres una persona motivada, comunicativa y responsable, que disfruta de trabajar en equipo y quiere formar parte de un proyecto en constante crecimiento, la Zambra es el lugar perfecto para ti.

¡Te estamos esperando!

Requisitos mínimos

Disponibilidad inmediata

Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar

Experiencia en pastelería y cuarto frio

Competencias

Organización | Creatividad | Orientación al detalle | Trabajo en equipo

Estudios

FP II Hostelería. Especialidad en Cocina

Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos fines de semana y días festivos, según las necesidades del negocio.