Cocinero/A – Gastronomía Tradicional, Crecimiento

Grupo Lateral; Madrid; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Part time

Benefits offered by this job

Formación continua

Movilidad interna

Descuentos Hyatt

Bienestar y conciliación

Descuentos en outlets

Job summary

Hyatt Centric Gran Vía Madrid busca un Cocinero/a para unirse a su equipo en Sevilla? (debe ser Madrid). Realizarás la preparación, cocción y presentación de platos, colaborarás en montajes de buffets y mantendrás la higiene y el orden de la cocina, asegurando el control de costes e inventarios.

Se valora experiencia en hoteles 4–5 estrellas y proactividad. Ofrecemos un entorno de trabajo inclusivo, formación continua y oportunidades de movilidad interna, nacional e internacional, con beneficios

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero en hoteles de 4–5*
• Experiencia en hostelería y gastronomía
• Proactivo
• Organizado y flexible, acostumbrado a trabajar en equipo

Responsibilities

• Preparar, cocinar y presentar platos de forma cualificada y autónoma.
• Participar en montaje, servicio y desmontaje de buffets.
• Mantener limpieza y orden de la zona de trabajo y del material.
• Colaborar en el control de costes e inventario.
• Apoyar en la realización de pedidos con el jefe de partida.
• Recepción y almacenamiento de género siguiendo normas establecidas.

Skills

Cocina profesional

HACCP

Trabajo en equipo

Organización

Gestión de costes

Control de inventario

Job description

Description:

¿Te imaginas trabajando en un hotel donde la cultura madrileña se convierte en una experiencia única para los huéspedes?

¿Quiénes somos?

Bienvenid@ a Hyatt Centric Gran Vía Madrid, el hotel urbano 5* más aventurero del centro de Madrid.

Aquí vivimos nuestro propósito: "We care for people so they can be their best".

Esto significa que cuidamos de ti para que puedas crecer, aprender y dar lo mejor de ti cada día, porque en Hyatt Centric Gran Vía Madrid, las personas son el centro de todo lo que hacemos. Creemos en el poder de pertenecer y en crear una cultura de cuidado, donde cada talento se siente parte de una familia.

Además, Hyatt ha sido reconocida durante más de 10 años en la lista Fortune 100 Best Companies to Work For, reflejo de nuestro compromiso con la inclusión, el bienestar y el desarrollo de nuestros talentos.

Tu misión:

Buscamos un@ Cociner@ para completar nuestro equipo. Saca tu lado más explorer y haz que nuestros huespedes disfruten el Madrid más auténtico.

¿ Qué harás en tu día a día con nosotros?

• Preparar, cocinar y presentar platos de manera cualificada, autónoma, utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes
• Mantener un control y limpieza de tu zona de trabajo, de elementos de cocina, así como hacer un uso correcto y mantenimiento del material e instalaciones.
• Colaborar en el control de costes e inventario.
• Apoyo en la realización de los pedidos de acuerdo con el/la jefe/a de partida o superior al cargo.
• Apoyo en la recepción de género y almacenamiento, así como de mantener un buen orden en los almacenes y cámaras de conservación siguiendo las normas establecidas.
• Conocimientos sobre APPCC para garantizar las mejores condiciones higiénicas y tener buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.

Qualifications:

¿Qué es lo que nos gustaría que nos aportases?

• Tienes experiencia previa como cociner@ en Hoteles de 4* y 5*
• Disfrutas trabajando en Hotelería y gastronomía.
• Sientes pasión por los fogones y eres proactivo.
• Eres una persona organizada, flexible y acostumbrada a trabajar en equipo.

Y , ¿qué podemos ofrecerte?

Estamos de cuidar a nuestro equipo, por ello ofrecemos beneficios que marcan la diferencia.

• Tu desarrollo es nuestra prioridad, por ello contamos con programas de formación continua y oportunidades de movilidad tanto interna, nacional como internacional.
• Disfruta de noches gratis en nuestros hoteles alrededor del mundo y vive la experiencia Hyatt.
• Porque la inclusión y el respeto son parte de nuestra esencia, nos enorgullece ser un lugar de trabajo donde la diversidad no solo se respeta, sino que se celebra. Creemos en la igualdad de oportunidades y en la equidad como pilares fundamentales de nuestra cultura.
• Dos veces al año nos reunimos con nuestros talentos para celebrar que contamos con el mejor equipo.
• Con nuestro programa Hystar, cada semestre el equipo vota al talento estrella que inspira al resto de compañ
• Porque el bienestar es uno de nuestros valores, cuidamos de ti con Wellhub, fisioterapia, apoyo psicológico y mucho más.
• Disfrutarás de un paquete competitivo de beneficios pensados para cuidarte y reconocer todo lo que nos aportas, que incluyen también descuentos exclusivos en nuestros outlets y en algunos comercios cercanos.
• Trabajamos para facilitar la conciliación de , por ello impulsamos iniciativas que hacen posible un equilibrio real entre trabajo y bienestar.

We welcome you:

Sabemos que muchas personas solo se animan a aplicar cuando cumplen con todos los requisitos de la oferta. Si te sientes inspirad@ para impulsar tu carrera ¡Atrévete! Nos encantará tener en cuenta tu experiencia y descubrir cómo podrías ayudarnos hacer que Hyatt sea aún mejor!

Somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades de empleo. No discriminamos por raza, género, orientación sexual, religión, discapacidad o cualquier otra característica protegida. En línea con los valores de Hyatt, ponemos a las personas en el centro de todo lo que hacemos, valoramos la diversidad y fomentamos un entorno inclusivo donde cada persona pueda desarrollarse, aportar su talento y sentirse respetada.

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Primary Location: ES-M-Madrid

Organization: Hyatt Centric Gran Via Madrid

Job Level: Part-time

Job: Culinary

Req ID: MAD

Hyatt is an equal employment opportunity and affirmative action employer. We do not discriminate on the basis of race, color, gender, gender identity, sexual orientation, marital status, pregnancy, national origin, ancestry, age, religion, disability, veteran status, genetic information, citizenship status or any other group protected by law.