COCINERO/A FOOD TRUCK | CAMPAÑA DE NAVIDAD

UniverXO; Madrid; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato fijo discontinuo

40 horas semanales

Ambiente dinámico

Job summary

UniverXO busca cocinero/a para su Food Truck en el Mercado de Navidad de Nuevos Ministerios, Madrid. La campaña se extiende del 5 de noviembre al 7 de enero, con jornada de 40 horas semanales y 2 días libres por semana.

Se valora experiencia en comida de alto volumen y capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico y de ritmo acelerado. Se trabajará durante fines de semana y festivos, manteniendo normas de higiene y organización.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina.
• Capacidad para trabajar en ritmo alto y con alta afluencia.
• Disponibilidad para toda la campaña del 5 de noviembre al 7 de enero, fines de semana y festivos.

Responsibilities

• Preparación y elaboración de los productos de la Food Truck.
• Mise en place y organización de la cocina.
• Preparación de pedidos durante el servicio.
• Control y correcta conservación de materias primas.
• Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Control de stocks y comunicación de necesidades de reposición.
• Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar un servicio rápido y de calidad.

Skills

Cocina profesional

Trabajo en equipo

Ritmo alto

Job description

Ubicación: Mercado de Navidad de Nuevos Ministerios, Madrid

Duración: Del 5 de noviembre al 7 de enero

Tipo de contrato: Fijo discontinuo

Jornada: 40 horas semanales

Descanso: 2 días libres por semana

Sobre el puesto

Buscamos cocinero/a con experiencia en cocina para incorporarse a nuestro equipo durante la campaña de Navidad en una Food Truck ubicada en el Mercado de Navidad de Nuevos Ministerios (Madrid).

Buscamos una persona dinámica, organizada y responsable, con capacidad para trabajar en un entorno de ritmo alto y con gran afluencia de público, especialmente durante fines de semana y fechas navideñas.

Funciones principales

• Preparación y elaboración de los productos de la Food Truck.
• Mise en place y organización de la cocina.
• Preparación de pedidos durante el servicio.
• Control y correcta conservación de materias primas.
• Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Control de stocks y comunicación de necesidades de reposición.
• Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar un servicio rápido y de calidad.
• Experiencia previa en cocina.
• Capacidad para trabajar con rapidez y mantener la organización durante momentos de alta demanda.
• Persona responsable, dinámica y con actitud positiva.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para trabajar durante toda la campaña, del 5 de noviembre al 7 de enero, incluyendo fines de semana y festivos.
• Valorable experiencia previa en Food Trucks, restauración, eventos o cocina de alto volumen.

Ofrecemos

• Contrato fijo discontinuo.
• Jornada de 40 horas semanales.
• 2 días libres por semana.
• Incorporación el 5 de noviembre.
• Trabajo durante toda la campaña de Navidad hasta el 7 de enero.
• Ubicación en un mercado navideño en Nuevos Ministerios, Madrid.
• Incorporación a un equipo dinámico y ambiente de trabajo activo.