Cocinero/a de Temporada con Libertad Creativa

Empresaconfidencial; Móstoles; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Empresaconfidencial en Madrid busca cocinero/a con al menos 2 años de experiencia en cocina de mercado o de temporada. Se ofrece jornada de 35 horas semanales, contrato estable y un entorno de trabajo con libertad para aportar ideas.

La cocina está equipada y en constante evolución; se valora formación en cocina y compromiso con una cocina honesta y de calidad. Se priorizan candidatos que busquen crecimiento profesional y puedan integrarse en Madrid.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferente en cocina de mercado o temporada.
• Pasión por la cocina bien hecha y por productos cercanos.
• Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión.
• Actitud proactiva, compromiso y ganas de aprender.

Aufgaben

• Elaborar platos con productos frescos y de temporada.
• Participar en la creación del menú en colaboración con el jefe/a de cocina.
• Mantener orden, limpieza y normativa de higiene (APPCC) en cocina.
• Controlar stock, conservación y rotación de productos.
• Asegurar la calidad y presentación de cada plato antes del pase.

Kenntnisse

Cocina de temporada

Trabajo en equipo

Gestión del estrés

Conocimiento APPCC

Ausbildung

Formación en cocina

Jobbeschreibung

Empresaconfidencial en Madrid busca cocinero/a con al menos 2 años de experiencia en cocina de mercado o de temporada. Se ofrece jornada de 35 horas semanales, contrato estable y un entorno de trabajo con libertad para aportar ideas.

La cocina está equipada y en constante evolución; se valora formación en cocina y compromiso con una cocina honesta y de calidad. Se priorizan candidatos que busquen crecimiento profesional y puedan integrarse en Madrid.