Cocinero/a de Producción Aeropuerto — Comidas Gratis

Do & Co (Deutschland) Holding Gmbh; Madrid; In loco; EUR 28.000 - 38.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Aparcamiento gratuito

Comidas gratuitas

Un entorno de trabajo dinámico

Oportunidades de desarrollo profesiona

Descrizione del lavoro

DO & CO es una empresa internacional de catering de lujo, dedicada a suministrar servicios de alimentación para aeropuertos y lounges de alta gama. Buscamos cocineros/as de producción para unirse a nuestra unidad en la zona aeroportuaria, con enfoque en eficiencia, calidad y trabajo en equipo.

Se valorará experiencia en cocinas industriales y formación en cocina y gastronomía; ofrecemos un entorno dinámico, estacionamiento gratuito, comidas para el equipo y oportunidades de desarrollo

Competenze

• Formación profesional en cocina deseable para el puesto.
• Experiencia mínima en cocinas industriales o plantas de producción alimentaria.
• Conocimientos de APPCC y buenas prácticas de higiene.
• Disposición para trabajar en turnos de mañana, tarde o noche.

Mansioni

• Recepción y control de materias primas.
• Preparación y elaboración de alimentos according a procedimientos de producción.
• Control de seguridad alimentaria y registro de temperaturas (APPCC).
• Etiquetado, conservación y almacenamiento siguiendo FIFO.
• Orden, limpieza y sostenibilidad en áreas de trabajo.

Conoscenze

Manipulación de alimentos

APPCC

Experiencia en cocina

Trabajo en equipo

Formazione

Formación Profesional de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

Formación en Producción o Industrias Alimentarias

Strumenti

APPCC

Descrizione del lavoro

DO & CO es una empresa internacional de catering de lujo, dedicada a suministrar servicios de alimentación para aeropuertos y lounges de alta gama. Buscamos cocineros/as de producción para unirse a nuestra unidad en la zona aeroportuaria, con enfoque en eficiencia, calidad y trabajo en equipo.

Se valorará experiencia en cocinas industriales y formación en cocina y gastronomía; ofrecemos un entorno dinámico, estacionamiento gratuito, comidas para el equipo y oportunidades de desarrollo