Cocinero/a de Partida | Servicio & Eventos

FORTY Group; Alicante; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Forty Group busca incorporar candidatos con al menos 3 años de experiencia como Jefes/as de Partida y Cocineros/as para sus espacios ubicados en Alicante. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, ocio y eventos, con más de 30 años de trayectoria, comprometidos con la igualdad de oportunidades.

Requisitos: 3 años en puestos similares; Formación Profesional Cocina y cursos de especialización; Carnet de manipulación de alimentos y Certificado de Gestión

Formación

• 3 años en puesto de similares características.
• Formación Profesional Cocina.
• Cursos de especialización del área.
• Carnet de manipulación de Alimentos y Certificado de Gestión de Alérgenos.

Responsabilidades

• Preparar los productos y recursos a utilizar en el servicio.
• Elaborar el servicio asignado para un buen resultado.
• Limpiar, ordenar y recoger la zona de trabajo de la cocina y cámaras.
• Mantener, etiquetar y ordenar el producto y las zonas de trabajo.
• Gestionar partida de forma íntegra para ofrecer un servicio excelente.

Conocimientos

Cocina profesional

Gestión de partidas

Trabajo en equipo

Educación

Formación Profesional Cocina

Cursos de especialización del área

Carnet de manipulación de Alimentos

Certificado de Gestión de Alérgenos

Descripción del empleo

Forty Group busca incorporar candidatos con al menos 3 años de experiencia como Jefes/as de Partida y Cocineros/as para sus espacios ubicados en Alicante. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, ocio y eventos, con más de 30 años de trayectoria, comprometidos con la igualdad de oportunidades.

Requisitos: 3 años en puestos similares; Formación Profesional Cocina y cursos de especialización; Carnet de manipulación de alimentos y Certificado de Gestión