Cocinero/a de Alta Cocina – Contrato estable

Empresaconfidencial; Arroyomolinos; Presencial; EUR 26.000 - 34.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato estable

Incorporación inmediata

Jornada completa

Descripción de la vacante

En Arroyomolinos, Empresaconfidencial busca un/a cocinero/a especializado/a en alta cocina para incorporarse a un restaurante de prestigio. La posición ofrece desarrollo profesional en un entorno culinario exigente y creativo, con enfoque en la calidad y la innovación gastronómica.

Funciones: elaborar platos con técnicas de alta cocina, presentar con cuidado, y colaborar en nuevas propuestas del menú, manteniendo higiene y coordinación con el equipo.

Formación

• Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes de nivel similar.
• Dominio de técnicas culinarias contemporáneas.
• Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calma en momentos de alta carga.

Responsabilidades

• Elaboración de platos siguiendo las técnicas y estándares de la alta cocina.
• Presentación cuidada de cada plato, con atención al detalle.
• Participación en la creación y desarrollo de nuevas propuestas del menú.
• Supervisión del orden, limpieza e higiene en la cocina.
• Coordinación eficaz con el resto del equipo.

Conocimientos

Experiencia demostrable

Técnicas culinarias contemporáneas

Trabajo en equipo

Educación

Formación en cocina profesional

Descripción del empleo

En Arroyomolinos, Empresaconfidencial busca un/a cocinero/a especializado/a en alta cocina para incorporarse a un restaurante de prestigio. La posición ofrece desarrollo profesional en un entorno culinario exigente y creativo, con enfoque en la calidad y la innovación gastronómica.

Funciones: elaborar platos con técnicas de alta cocina, presentar con cuidado, y colaborar en nuevas propuestas del menú, manteniendo higiene y coordinación con el equipo.