Cocinero/a casa de colonias

Colònies Rosa Del Vents; Torroella de Montgrí; On-site; EUR 16,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Manutención gratuita

Alojamiento gratuito

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Rosa dels Vents busca cocinero/a para incorporarse a mediados de marzo en Palamós, Torroella de Montgrí y Mieres. La empresa gestiona Casas de Colonias y ofrece manutención y alojamiento durante los días de trabajo.

Las funciones incluyen elaborar comidas según menús y gramajes, prever pedidos semanales, organizar la cocina y formar al personal, y supervisar condiciones de mercancías y almacenamiento. Contrato fijo discontinuo y salario a partir de 1540€ mensuales.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina de colectividades.
• Formación relacionada con la cocina.
• Disponibilidad para turnos partidos.

Responsibilities

• Elaboración de las comidas según menús y gramajes descritos.
• Previsión y organización de los pedidos semanales en función de existencias y efectivos previstos.
• Organización interna de la cocina y formación del personal adjunto.
• Revisión de las condiciones de las mercancías recepcionadas: peso, caducidad, condiciones sanitarias.
• Supervisión del almacenaje de productos alimentarios.
• Supervisión de autocontroles sanitarios y de la conservación del plato muestra.

Skills

Cocina de colectividades

Experiencia en cocinas de institu

Formación en cocina

Education

Formación relacionada con la cocina

Job description

En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias,

Buscamos cocinero/a para incorporarse a mediados de Marzo en nuestras casa de Colonias ubicadas en Palamós, Torroella de Montgrí i Mieres

Las funciones principales del/la cocinero/a serán:

• Elaboración de las comidas según los menús y gramajes descritos.
• Previsión y organización de los pedidos semanales en función deExistencias y efectivos previstos.
• Organización interna de la cocina y formación del personal adjunto.
• Revisión de las condiciones de las mercancías recepcionadas: peso,Caducidad, condiciones sanitarias. . .
• Supervisión del almacenaje de productos alimentarios en función de laTipología de los mismos.
• Supervisión de autocontroles sanitarios y de la conservación del platoMuestra.

¿Qué perfil estamos buscando?

• Idealmente tienes experiencia en cocina de colectividades, ya sea en Casas de colonias, colegios, hospitales, residencias u otros servicios.NoObstante, valoraremos experiencia en otros tipos de cocina.
• Con formación relacionada con la cocina.
• Tienes disponibilidad para realizar turno partido.En caso de necesitarlo,Ofrecemos manutención y alojamiento gratuito para que tengas loNecesario durante los días de trabajo.

¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents?

• Contrato fijo discontinuo, iniciando a mediados de marzo.
• Posibilidades de crecimiento en la empresa, pudiendo pasar a centros de Mayor tamaño con la subida de sueldo correspondiente.
• Manutención y alojamiento gratuito para que quede el salario lo más limpio Posible.
• Salario: a partir de los 1540€ mensuales