Cocinero/a casa de colonias

Colònies Rosa Del Vents; Tivisa; On-site; EUR 16,000 - 19,000; Part time

Benefits offered by this job

Manutención gratuita

Alojamiento gratuito

Job summary

Colònies Rosa Del Vents busca cocinero/a para incorporarse a mediados de marzo en sus casas de colonias ubicadas en Palamós, Torroella de Montgrí y Mieres. Las funciones incluyen elaboración de menús, organización de la cocina y supervisión de controles sanitarios.

Se valora experiencia en colectividades y formación en cocina; se ofrece contrato fijo discontinuo, manutención y alojamiento gratuitos, y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Salario desde 1.540€ mensuales.

Qualifications

• Experiencia en cocina de colectividades o similar.
• Formación relacionada con la cocina.
• Disponibilidad para turno partido.

Responsibilities

• Elaboración de las comidas según los menús y gramajes descritos.
• Previsión y organización de los pedidos semanales en función de existencias y efectivos previstos.
• Organización interna de la cocina y formación del personal adjunto.
• Revisión de las condiciones de las mercancías recepcionadas: peso, caducidad, condiciones sanitarias.
• Supervisión del almacenaje de productos alimentarios.
• Supervisión de autocontroles sanitarios y de la conservación del plato muestra.

Skills

cocina colectiva

formación en cocina

turno partido

Education

Formación en cocina

Job description

En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias, Buscamos cocinero/a para incorporarse a mediados de Marzo en nuestras casa de Colonias ubicadas en Palamós, Torroella de Montgrí i Mieres

Las funciones principales del/la cocinero/a serán:

• Elaboración de las comidas según los menús y gramajes descritos.
• Previsión y organización de los pedidos semanales en función de Existencias y efectivos previstos.
• Organización interna de la cocina y formación del personal adjunto.
• Revisión de las condiciones de las mercancías recepcionadas: peso, Caducidad, condiciones sanitarias.
• Supervisión del almacenaje de productos alimentarios en función de la Tipología de los mismos.
• Supervisión de autocontroles sanitarios y de la conservación del plato Muestra.

¿Qué perfil estamos buscando?

• Idealmente tienes experiencia en cocina de colectividades, ya sea en Casas de colonias, colegios, hospitales, residencias u otros servicios.No Obstante, valoraremos experiencia en otros tipos de cocina.
• Con formación relacionada con la cocina.
• Tienes disponibilidad para realizar turno partido.En caso de necesitarlo, Ofrecemos manutención y alojamiento gratuito para que tengas lo Necesario durante los días de trabajo.

¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents?

• Contrato fijo discontinuo, iniciando a mediados de marzo.
• Posibilidades de crecimiento en la empresa, pudiendo pasar a centros de Mayor tamaño con la subida de sueldo correspondiente.
• Manutención y alojamiento gratuito para que quede el salario lo más limpio Posible.
• Salario: a partir de los 1540€ mensuales