Cocinero/a

Clece; León; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Part time

Benefits offered by this job

Cuidado en Red

Atención psicoemocional disponible

Job summary

CleceVitam busca incorporar un/a responsable de cocina para gestionar el personal y coordinar la elaboración de comidas en turnos parciales. El/la candidato/a ideal debe tener formación en cocina y experiencia en normas higiénico‑alimentarias (APPCC), PRL y medio ambiente.

Jornada parcial de 25 h/semanales, con contrato indefinido. La posición requiere disponibilidad de lunes a domingo conforme al plan de trabajo, y la empresa ofrece estabilidad y oportunidades de desarrollo en un equipo

Qualifications

• Experiencia comprobada en el sector de cocina.
• Jornada parcial 25 h/s.
• Disponibilidad horaria y fines de semana.
• Conocimiento en PRL, calidad y medio ambiente.
• Titulación relacionada en cocina.

Responsibilities

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, siguiendo el menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros y la limpieza de la cocina.
• Garantizar las normas higiénico‑alimentarias y APPCC.
• Ejecutar los procedimientos de PRL, calidad, medio ambiente y gestión de la plantilla.

Skills

Gestión de personal

Conocimiento APPCC

PRL y calidad

Disponibilidad horaria

Education

Formación en cocina

Job description

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CleceVitam es una empresa especializada en la prestación de servicios residenciales dirigidos a la 3º edad a nivel nacional.

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• Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía / Certificado de Profesionalidad de Cocina y/o titulaciones afines.
• Experiencia concolidada en el sector.
• Disponibilidad horaria.
• Valorable conocimiento y/o formación en materia de PRL, calidad y medio ambiente.
• Jornada Laboral: Parcial 25 h/s
• Horario: De lunes a domingo, con los descansos establecidos por ley de 10 a 15
• Tipo de contrato: Indefinido
• Otros beneficios: Cuidado en Red, servicio de atención psicoemocional disponible todos los días del año

¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC
• Ejecutar los procedimientos de PRL, calidad, medio ambiente y gestión de la plantilla asignada a los centros de trabajo.

En CleceVitam, estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades. Promovemos la presencia equilibrada entre mujeres y hombres y fomentamos la inclusión laboral de colectivos vulnerables. Especialmente, damos la bienvenida a candidaturas para puestos en actividades con baja representación femenina.

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