Carnisser/a Oficial: Tall i Elaboració de Carns

Carnisseria local, amb obrador per eleborar embotits i altres preparacions, tot producte de qualitat; Gerona; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Carnisseria local busques un/a oficial de carnisseria per al seu obrador a la comarca de l'Alt Empordà. La vacant inclou desossar i tallar carn, elaborar embotits i derivats, i atendre la clientela amb consells de cuina. Condicions i formació professional vinculades a carnissaria són valorades.

La feina requereix mantenir la higiene i el bon funcionament de l'obrador i la botiga, amb possible incorporació immediata segons necessitat.

Formación

Responsabilidades

• Gestió de la botiga: muntatge i decoració de l'aparador i taulells.
• Emmagatzematge: control de cambres frigorífiques i conservació del producte.
• Atenció i assessorament al client: recomanar peces i tècniques de cocció.
• Tractament de la carn: desossar, tallar i elaborar derivats.
• Higiene i manteniment: neteja i desinfecció diària d'estris i espai de treball.

Educación

Certificats Professionals amb titulació Elaborador/a de productes carnis (INAC30)

Certificats Professionals amb titulació Carnisseria i elaboració de productes carnis (INAI0108)

Certificats Professionals amb titulació Carnisser/a (INAC20)

Descripción del empleo

Carnisseria local busques un/a oficial de carnisseria per al seu obrador a la comarca de l'Alt Empordà. La vacant inclou desossar i tallar carn, elaborar embotits i derivats, i atendre la clientela amb consells de cuina. Condicions i formació professional vinculades a carnissaria són valorades.

La feina requereix mantenir la higiene i el bon funcionament de l'obrador i la botiga, amb possible incorporació immediata segons necessitat.