CAP DE PRODUCCIÓ

MARLEX RECRUITING; Moià; On-site; EUR 48,000 - 64,000; Full time

Job summary

Paul Marlex col·labora amb una empresa elaboradora d’alimentació ecològica a Moià per incorporar un Cap de Producció. La tasca implica coordinar la producció diària i setmanal, liderar l’equip i assegurar qualitat i seguretat alimentària fins a la entrega dels productes finals.

La persona seleccionada reportarà a la Direcció d’Operacions i liderarà projectes d’optimització, amb contracte indefinit i jornada completa.

Qualifications

• Experiència mínima de 5 anys en producció, planta o torn, preferiblement alimentari.
• Formació en Enginyeria Industrial o Agroalimentària.
• Coneixements de seguretat alimentària i normes de qualitat.
• Capacitat de lideratge i orientació als resultats.

Responsibilities

• Planificar i coordinar la producció diària i setmanal.
• Dirigir i supervisar l’equip de producció, incloent caps de sala i operaris.
• Garantir qualitat, seguretat alimentària i compliment de terminis.
• Preparar la fàbrica per als pics de producció, especialment durant la campanya de Nadal.
• Coordinar-se amb Compres, Logística, Qualitat i Comercial.
• Supervisar el manteniment de les línies de producció i la seguretat de la planta.
• Liderar projectes de millora i optimització de processos.

Skills

Lideratge d’equips

Planificació de producció

Gestió de la qualitat

Seguretat alimentària

Resolució d’incidències

Education

Enginyeria Industrial

Enginyeria Agroalimentària

Ciència i Tecnologia dels Aliments

Tools

Excel

ERP

Eines de planificació

Job description

Descripción:

Des de Paul Marlex, estem col·laborant amb una empresa elaboradora d’alimentació ecològica ubicada a Moià, especialitzada en la fabricació de torrons, neules, galetes i altres productes de forn i pastisseria, que actualment necessita incorporar al seu equip un/a Cap de Producció.

La persona seleccionada serà responsable de coordinar i supervisar l’activitat productiva de l’empresa, reportant directament a la Direcció d’Operacions i liderant l’equip de producció.

Les teves funcions principales seran:

• Planificar i coordinar la producció diària i setmanal, assegurant el compliment dels terminis, la qualitat i la seguretat alimentària.
• Dirigir i supervisar l’equip de producció, incloent-hi els caps de sala, els operaris i el tècnic de manteniment.
• Organitzar els recursos i preparar la fàbrica per als pics de producció, especialment durant la campanya de Nadal.
• Controlar els consums, les minves i els indicadors de producció, proposant accions de millora.
• Coordinar-se amb els departaments de Compres, Logística, Qualitat i Comercial per garantir el correcte desenvolupament de l’activitat productiva.
• Supervisar el manteniment de les línies de producció i vetllar per la seguretat de la planta.
• Liderar projectes de millora contínua i optimització dels processos productius.

Requisits:

• Experiència mínima de 5 anys en una posició de responsabilitat en producció, planta o torn, preferiblement en el sector alimentari.
• Formació en Enginyeria Industrial o Agroalimentària, Ciència i Tecnologia dels Aliments o similar.
• Coneixements de seguretat alimentària, sistemes de qualitat i normativa de producció ecològica.
• Capacitat de lideratge, organització i planificació, amb orientació als resultats.
• Experiència en gestió d’equips i resolució d’incidències en entorns productius.

Es valorarà:

• Experiència en el sector del forn, la pastisseria o la confiteria.
• Coneixements en millora contínua, lean, 5S i SMED.
• Experiència en gestió de producció per a marca blanca i grans cadenes.
• Coneixements d’Excel, ERP i eines de planificació de la producció.
• Residència a prop de Moià o disponibilitat per desplaçar-s’hi.

Què oferim:

• Contracte indefinit i jornada completa.
• Retribució a valorar segons l’experiència i la vàlua aportada.
• Una posició amb responsabilitat directa sobre el conjunt de la producció i capacitat de decisió dins del departament d’Operacions.
• Oportunitat de liderar projectes de millora i optimització dels processos productius.