Ayudante de Cocina Tradicional | Formación y Beneficios

Empresaconfidencial

Islas Canarias

On-site

EUR 13,000 - 17,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Formación continua

Descuentos para empleados

Job summary

Empresaconfidencial en Gran Canaria busca Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico. Te encargarás de apoyar en la preparación, el corte y el montaje de platos, y de mantener la cocina ordenada y limpia para un servicio eficiente.

La oferta incluye desarrollo profesional, un ambiente de trabajo profesional y salario competitivo acorde con la experiencia. Si te apasiona la cocina de siempre, ¡envía tu CV y únete a nuestro equipo!

Qualifications

Experiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes o entornos de alta cocina.
Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
Actitud proactiva, responsable y ordenada.

Responsibilities

Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.
Cortar, pelar, picar y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.
Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumpla con los estándares de calidad.
Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar que siempre haya productos disponibles.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio.