Ayudante de Cocina Tradicional — Crece en Madrid

Empresaconfidencial; Madrid; Vor Ort; EUR 10.000 - 12.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Contrato indefinido

Salario competitivo

Formación continua

Descuentos para empleados

Zusammenfassung

Empresaconfidencial en Madrid busca un/a Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico. Te encantará trabajar con recetas clásicas y mantener altos estándares de calidad en cada plato.

Entre tus funciones estará apoyar en la preparación, cortar y pelar ingredientes, asistir en cocción y montaje, y asegurar la limpieza y la higiene de la cocina. Se valorará la capacidad para trabajar bajo presión y en turnos rotativos.

Qualifikationen

• Experiencia mínima en cocina tradicional en restaurantes o entornos similares.
• Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).
• Actitud proactiva, responsable y ordenada.

Aufgaben

• Apoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo recetas y asegurando la calidad.
• Cortar, pelar, picar y preparar los ingredientes para el menú.
• Ayudar en la cocción y montaje de los platos, cumpliendo estándares de calidad.
• Mantener la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar disponibilidad.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar rapidez y eficiencia del servicio.

Kenntnisse

Cocina tradicional

Conocimiento de técnicas

Trabajo en equipo

Manejo de inventario

Jobbeschreibung

Empresaconfidencial en Madrid busca un/a Ayudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional para unirse a un equipo dinámico. Te encantará trabajar con recetas clásicas y mantener altos estándares de calidad en cada plato.

Entre tus funciones estará apoyar en la preparación, cortar y pelar ingredientes, asistir en cocción y montaje, y asegurar la limpieza y la higiene de la cocina. Se valorará la capacidad para trabajar bajo presión y en turnos rotativos.