Ayudante de cocina (SUSTITUCIÓN) - DERIO (VIZCAYA)

Eurest; Derio; On-site; EUR 19,000 - 22,000; Full time

Job summary

Compass Group España busca un Ayudante de Cocina para sustitución en Derio (Bizkaia). Se encargará de sacar y preparar materia prima y de emplatar siguiendo estándares, trabajando también en la sala de termosellado y manteniendo higiene en la cocina conforme a los protocolos.

Se requieren al menos 2-3 años de experiencia en cocina, conocimientos de APPCC y disponibilidad inmediata. Es valorable formación en Hostelería y Restauración; se exige vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo.

Qualifications

• Conocimientos básicos de cocina.
• Experiencia mínima de 2-3 años como ayudante de cocina.
• Conocimientos de APPCC.
• Vehículo propio para desplazamiento.
• Disponibilidad inmediata.
• Valorable formación en Hostelería y Restauración.

Responsibilities

• Sacar y preparar materia prima.
• Emplatar siguiendo estándares marcados.
• Trabajar en sala de termosellado.
• Mantener el orden, limpieza e higiene en la cocina siguiendo protocolos.
• Seguir protocolos de seguridad alimentaria.

Skills

Cocina básica

Experiencia 2-3 años

APPCC

Education

Formación Hostelería

Job description

Ayudante de cocina (SUSTITUCIÓN) - DERIO (VIZCAYA)

Compass Group España es parte de Compass Group PLC, líder mundial en Restauración y Support Services. Desde hace más de 50 años ofrecemos nuestros servicios en sectores clave de Business & Industry, Healthcare, Seniors, Education, Sports & Leisure y Catering con un portfolio de marcas reconocidas en el mercado. Estamos entre los 10 primeros empleadores a nivel mundial, contamos con un equipo de 600.000 personas en 50 países, servimos alrededor de 4 mil millones de comidas al año y trabajamos cada día con 40.000 clientes. A lo largo de estos años se ha mantenido el compromiso de nuestro equipo con nuestros clientes, la calidad de nuestro servicio y nuestro espíritu de innovación. La receta del éxito Compass: experiencia, confianza, compromiso y el mejor equipo de profesionales. Si quieres compartir nuestro proyecto, únete a este gran equipo. Eurest Colectividades S.L garantiza la igualdad de oportunidades, así como la equidad en la valoración de las candidaturas adscritas al presente proceso de selección.

Funciones

¿Tienes experiencia en cocina central y buscas un puesto estable en una empresa líder en el sector? En Compass Group, multinacional de servicios de restauración colectiva, buscamos Ayudante de Cocina para nuestro centro en Derio (Bizkaia).

Funciones principales

• - Sacar y preparar materia prima.
• - Emplatar siguiendo estándares marcados.
• - Trabajo en sala de termosellado.
• - Mantener el orden, limpieza e higiene en la cocina siguiendo protocolos.

• - Conocimientos básicos de cocina.
• - Experiencia mínima de 2-3 años como ayudante de cocina.
• - Conocimientos de APPCC.
• - Disponibilidad inmediata y
• - Experiencia previa en cocina central.
• - Valorable formación en Hostelería y Restauración.
• - Imprescindible vehículo propio para desplazamiento al centro de trabajo.

• - Contrato temporal cobertura de una sustitución.
• - Jornada de 39 horas semanales.
• - Horario: 06:00 h a 14:00 h, de lunes a viernes. IMPRESCINDIBLE poder realizar este horario
• - Salario según convenio restauración colectiva 1.715 € brutos al mes en 14 pagas o 2.001€ brutos al mes en 12 pagas