Ayudante de Camarero/a — Crece en hotelería global

Meliá Hotels International; Madrid; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

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Job summary

Casa de las Artes Meliá Collection, ubicado en Madrid, busca un/a ayudante de camarero/a con experiencia en hoteles para ofrecer un servicio de alta calidad a huéspedes y apoyar al equipo de Alimentos y Bebidas.

El candidato ideal será bilingüe (español nativo e inglés avanzado), orientado al cliente y capaz de trabajar en un entorno dinámico de alta exigencia, con oportunidades de formación y desarrollo dentro de la marca Meliá Collection.

Qualifications

• Experiencia previa como camarero/a en hoteles, restaurantes o establecimientos de categoría similar.
• Español nativo e inglés avanzado.
• Orientación al cliente y vocación de servicio.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Persona dinámica, organizada y con atención al detalle.
• Capacidad para trabajar en entornos de alta exigencia manteniendo una actitud positiva.
• Valorable conocimiento de otros idiomas.

Responsibilities

• Realizar y asegurar el cumplimiento de las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno.
• Verificar que cuente con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio a las habitaciones y maneja el mismo adecuadamente para evitar roturas, desperdicio y mermas.
• Participar en los “briefings” al inicio de cada turno para recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
• Ofrecer consistentemente una actitud amable y respetuosa a los huéspedes al entregar los servicios en sus habitaciones, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
• El servicio debe ser rápido y correcto, siguiendo el SOP de su posición, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
• Antes de llevar el servicio se asegura que la orden corresponda a la habitación y a las especificaciones y solicitudes del cliente.
• Realizar los montajes del servicio de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que se incluyen todos los productos, tales como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
• Manejar con extrema precaución los servicios para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
• Retirar inmediatamente cualquier artículo o alimento que no sea del agrado del cliente, si es algo sencillo lo devuelve a la cocina, pero si es de mayor importancia, lo informa a su superior inmediato.
• Presentar la cuenta al cliente, cumpliendo estrictamente con los procedimientos establecidos para el cobro, dependiendo de la forma de pago.
• Se presenta puntualmente a sus labores y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.
• Asistir a las reuniones del departamento y participa continuamente en la formación programada para su posición.

Skills

Español nativo

Inglés avanzado

Atención al cliente

Comunicación

Trabajo en equipo

Dinámica

Detallado

Job description

Casa de las Artes Meliá Collection, ubicado en Madrid, busca un/a ayudante de camarero/a con experiencia en hoteles para ofrecer un servicio de alta calidad a huéspedes y apoyar al equipo de Alimentos y Bebidas.

El candidato ideal será bilingüe (español nativo e inglés avanzado), orientado al cliente y capaz de trabajar en un entorno dinámico de alta exigencia, con oportunidades de formación y desarrollo dentro de la marca Meliá Collection.