Asesor Comercial PAC CHEF

Nestle; Región Centro; On-site; EUR 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

Nestlé Guadalajara busca un profesional con experiencia en cocina hotelera para impulsar el crecimiento del canal PAC mediante soluciones culinarias y asesoría técnica. El candidato diseñará recetas y menús, capacitará a clientes y equipos de ventas, y buscará oportunidades de negocio mediante visitas y proyectos de co-creación, asegurando la visibilidad de la marca en puntos de venta.

Se valorará inglés básico y habilidad para trabajar en equipo, con orientación a resultados y buenas

Qualifications

• Experiencia de 2 años en cocina de hotelería, banquetes o restaurantes.
• Formación universitaria en Gastronomía u otras afines.
• Manejo intermedio de Office.

Responsibilities

• Impulsar la generación de demanda en el canal PAC mediante visitas y activaciones.
• Diseñar e implementar propuestas culinarias personalizadas para clientes PAC.
• Capacitar a clientes y fuerza de ventas de distribuidores.
• Detectar oportunidades de negocio y co-crear soluciones.
• Asegurar la visibilidad de la marca Nestlé en puntos de venta PAC.

Skills

Cocina profesional

Gestión de costos

Atención al cliente

Inventarios

Education

Licenciatura en Gastronomía

Técnico en Alimentos y Bebidas

Tools

Office

Job description

Ubicación: Guadalajara

Inglés: Básico

Objetivo:

Impulsar el crecimiento sostenible del canal mediante la asesoría especializada en productos, soluciones culinarias y prácticas de negocio adaptadas a las necesidades de clientes estratégicos en el modelo PAC con enfoque en ventas. Generar demanda, asegurar la correcta implementación de las soluciones y fortalecer la presencia de las marcas en el canal, elevando la experiencia del cliente y potenciando la conversión comercial de las categorías core.

Un día en la vida de...

• Impulsar la generación de demanda en el canal: generar crecimiento rentable a través del incremento en la rotación de productos Nestlé en puntos de venta PAC, mediante visitas frecuentes, acompañamiento técnico-comercial y ejecución de activaciones alineadas al perfil de cada cliente, con el fin de asegurar la recompra, fortalecer la presencia de marca y alcanzar los objetivos de volumen en el canal.
• Diseñar e implementar propuestas culinarias personalizadas para clientes PAC: crear soluciones de valor que integren productos Nestlé adaptados al perfil del cliente, desarrollando recetas, menús y buenas prácticas operativas, para garantizar su implementación efectiva en los puntos de venta, mejorar la rentabilidad de los negocios y fomentar la fidelización del cliente final.
• Capacitar de forma continua a clientes y fuerza de ventas de distribuidores: brindar formación técnica y comercial sobre el portafolio de productos, tendencias y soluciones culinarias PAC, a través de sesiones presenciales y virtuales, demostraciones prácticas y materiales didácticos, con el propósito de asegurar su uso correcto, fortalecer el conocimiento del equipo comercial y mejorar la ejecución en el punto de venta.
• Detectar oportunidades de negocio e impulsar proyectos de co-creation con clientes: identificar necesidades específicas y áreas de oportunidad en clientes actuales o potenciales mediante visitas de diagnóstico, escucha activa y pruebas piloto, para co-desarrollar soluciones que se traduzcan en nuevos negocios, mejoras operativas o diferenciación competitiva en el mercado.
• Asegurar la correcta ejecución y visibilidad de la marca Nestlé en puntos de venta PAC: verificar la presencia, correcta utilización y alineación de los materiales de marca y promocionales en los puntos de venta, a través de auditorías y herramientas de seguimiento, con el objetivo de garantizar una experiencia de marca consistente, aumentar el reconocimiento del cliente y reforzar el posicionamiento de Nestlé en el canal.

Lo que te hará exitoso...

• Experiencia de 2 años en cocina de hotelería, banquetes o restaurantes, tanto en cocina salada como en repostería, con dominio en desarrollo y costeo de recetas, control de inventarios y atención al cliente.
• Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas, Ingeniería en Alimentos o Tecnología de Alimentos, Nutrición con enfoque comercial, Administración o Mercadotecnia, Técnico en Alimentos y Bebidas o Profesional Asociado en Gastronomía.
• Manejo intermedio de Office.