3r Encargado de Sala

Grupo Nomo; Gerona; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

40 h/semana turno partido

Formación continua

Promoción interna

Grupo consolidado

Job summary

Grupo Nomo, empresa de restauración japonesa con presencia en Barcelona, Costa Brava, Girona y Madrid, busca incorporar un/a 3er Jefe/a de Sala. El/la candidato/a ideal aporta experiencia en sala, capacidad de liderazgo y pasión por ofrecer una experiencia extraordinaria al cliente.

Se ofrece contratación indefinida, jornada completa de 40 horas en turno partido, formación continua y reales oportunidades de crecimiento y promoción interna dentro del grupo.

Qualifications

• Experiencia demostrable en una posición similar (Jefe/a de Sector, Responsable de Rango o 3er Jefe/a de Sala).
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
• Disponibilidad para trabajar a jornada completa (40 h semanales) en turno partido.
• Se valorará conocimiento de gastronomía japonesa e idiomas.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar el servicio en el sector de sala asignado.
• Garantizar una atención al cliente excelente y el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa.
• Organizar y distribuir las tareas del equipo durante el servicio.
• Recibir, acomodar y atender a los clientes cuando sea necesario.
• Supervisar el montaje, desarrollo y cierre del servicio.
• Coordinarse con sala, cocina y responsables para un servicio ágil y eficiente.
• Resolver incidencias durante el servicio y garantizar la satisfacción del cliente.
• Apoyar al Jefe/a de Sala y al 2º Jefe/a de Sala en la gestión operativa diaria.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Experiencia en sala

Atención al cliente

Comunicación

Job description

Somos una empresa en expansión con 18 años de trayectoria en la restauración japonesa, con varios restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Girona y Madrid.

En Grupo Nomo buscamos incorporar un/a 3er Jefe/a de Sala (Jefe/a de Sector) con experiencia en restauración, habilidades de liderazgo y pasión por ofrecer una excelente experiencia al cliente.

Buscamos profesionales comprometidos, con capacidad de organización y ganas de crecer dentro de nuestra empresa, con disponibilidad para trabajar 40 horas semanales en turno partido.

Funciones

• Supervisar y coordinar el servicio en el sector de sala asignado.


• Garantizar una atención al cliente excelente y el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa.


• Organizar y distribuir las tareas del equipo durante el servicio.


• Recibir, acomodar y atender a los clientes cuando sea necesario.


• Supervisar el montaje, desarrollo y cierre del servicio.


• Coordinarse con el equipo de sala, cocina y responsables del restaurante para asegurar un servicio ágil y eficiente.


• Resolver incidencias durante el servicio y garantizar la satisfacción del cliente.


• Apoyar al Jefe/a de Sala y al 2º Jefe/a de Sala en la gestión operativa diaria.

Requisitos

• Experiencia demostrable en una posición similar (Jefe/a de Sector, Responsable de Rango o 3er Jefe/a de Sala).


• Experiencia en restaurantes de categoría similar.


• Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos.


• Orientación al cliente y atención al detalle.


• Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y adaptabilidad.


• Disponibilidad para trabajar a jornada completa (40 h semanales) en turno partido.


• Se valorará conocimiento de gastronomía japonesa e idiomas.

Ofrecemos

• Contrato indefinido.


• Jornada completa de 40 horas semanales en turno partido.


• Formación continua y desarrollo profesional.


• Posibilidades reales de crecimiento y promoción interna.


• Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en plena expansión.


• Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.