2º Responsable de Sala: Lidera el Servicio en Apertura

Grupo Nomo; Barcelona; Presencial; EUR 28.000 - 36.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Nomo busca incorporar como 2º Responsable de Sala para su nuevo concepto de Japanese Bar & Street Food en Barcelona. Serás parte clave durante el servicio, apoyando al responsable y asegurando una experiencia de cliente excelente, con atención directa, toma de pedidos y resolución de necesidades.

Trabajarás en un entorno dinámico, coordinando al equipo, garantizando ritmo, limpieza y correcto flujo entre cocina y sala, y asumiendo la responsabilidad del turno cuando haga falta.

Formación

• Experiencia en restauración o servicios de comida rápida.
• Experiencia en supervisión de equipo durante el servicio.
• Enfoque orientado al cliente y a la operativa.

Responsabilidades

• Atender al cliente y asegurar una experiencia cercana, ágil y cuidada.
• Gestionar toma de pedidos, cobros, caja y cierres.
• Coordinar y organizar al equipo durante el servicio.
• Supervisar la operativa de sala y ritmo del servicio.
• Resolver incidencias de forma ágil y coordinar con cocina.
• Asegurar orden, limpieza y puesta a punto del espacio.
• Apoyar al responsable en tareas de gestión diaria.
• Asumir responsabilidad del turno cuando sea necesario.

Conocimientos

Operativa

Orientación al cliente

Coordinación de equipo

Ritmo alto

Descripción del empleo

Grupo Nomo busca incorporar como 2º Responsable de Sala para su nuevo concepto de Japanese Bar & Street Food en Barcelona. Serás parte clave durante el servicio, apoyando al responsable y asegurando una experiencia de cliente excelente, con atención directa, toma de pedidos y resolución de necesidades.

Trabajarás en un entorno dinámico, coordinando al equipo, garantizando ritmo, limpieza y correcto flujo entre cocina y sala, y asumiendo la responsabilidad del turno cuando haga falta.