2º Jefe de Cocina – Ona Cala Pi

Ona Hotels & Apartments; Lluchmayor; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato fijo-discontinuo

Job summary

Ona Cala Pi, ubicada en Llucmajor, Islas Baleares, busca un/a 2º Jefe/a de cocina para liderar la producción y asegurar una oferta gastronómica de calidad. El puesto requiere experiencia previa, responsabilidad y capacidad para coordinar recursos humanos en un entorno de restauración.

La incorporación es inmediata, con contrato fijo-discontinuo y jornada de 40 horas semanales en turnos rotativos. Salario conforme al convenio de Baleares: 28.747€ anuales.

Qualifications

• Formación superior en cocina o equivalente
• Experiencia mínima de 2 años en la posición solicitada
• Alto grado de responsabilidad
• Persona proactiva y orientada al servicio
• Buenas dotes de organización, planificación y control
• Estructurado/a, organizado/a y metódico/a
• Pulcritud personal y operativa
• Promotor/a del buen ambiente de trabajo
• Dotes de liderazgo

Responsibilities

• Dirigir y ejecutar la producción de cocina para atender la demanda y garantizar calidad y satisfacción del cliente.
• Realizar pedidos a proveedores para garantizar calidad, controlar gasto y aprovisionamiento puntual.
• Liderar los recursos humanos disponibles para una producción coordinada, ordenada, limpia y eficiente.
• Supervisar al equipo para establecer un standard de calidad.
• Controlar el almacenamiento en frío y seco para minimizar merma y seguridad alimentaria.
• Ejecutar procedimientos de manipulación, calidad y seguridad alimentaria para una producción eficiente y segura.

Skills

Proactividad

Orientación al servicio

Organización y planificación

Liderazgo

Responsabilidad

Education

Ciclo Formativo de Grado Superior o equivalente

Job description

Requisitos mínimos

• Ciclo Formativo de Grado Superior o equivalente.
• Experiencia mínima de 2 años trabajando en la posición solicitada.
• Alto grado de responsabilidad.
• Persona proactiva.
• Orientación al servicio.
• Buenas dotes de organización, planificación y control.
• Estructurado/a, organizado/a y metódico/a.
• Pulcritud tanto personal como operativa.
• Promotor/a del buen ambiente de trabajo.
• Dotes de liderazgo.

Descripción

Desde Ona buscamos a un/a 2ª Jefe/a de cocina que quiera formar parte de nuestro gran equipo de restauración en Ona Cala Pi, ubicado en la localidad de Llucmajor y con acceso a la cala.

¿Cuáles serían tus funciones?

• Dirigir y ejecutar la producción de cocina con el fin de hacer frente a la demanda en su zona de influencia, ofrecer una cocina de calidad y garantizar la satisfacción del cliente.
• Realizar los pedidos con los proveedores con el fin de garantizar los estándares de calidad fijados, controlar el gasto y un garantizar aprovisionamiento normalizado y oportuno.
• Liderar los recursos humanos puestos a su disposición con el fin de asegurar una producción coordinada, ordenada, limpia y eficiente.
• Supervisar al equipo humano puesto a su disposición, para establecer un standard de calidad.
• Controlar el almacenaje en frío y seco de materias primas con el fin de minimizar la merma y velar por la seguridad alimentaria.
• Ejecutar los procedimientos de manipulación, calidad y seguridad alimentaria, con el fin de velar por una producción eficiente y segura.

¿Qué podemos ofrecerte?

• Incorporación inmediata.
• Contrato fijo-discontinuo.
• Jornada de 40h/semanales en turnos: mañana, tarde y/o partido de lunes a domingo.
• Tendrás 2 días libres a la semana.
• Salario según convenio de Baleares (28.747€).

Este trabajo puede ser el comienzo de algo grande para ti Más allá del contrato, este tipo de empleo suma experiencia real, amplía tu red y te acerca a nuevas oportunidades. Si buscas avanzar paso a paso, aquí puedes construir un perfil sólido y visible.

Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración

• Contribuir al ritmo del día a día con criterio y responsabilidad.
• Colaborar con otras áreas para que todo fluya sin fricciones.
• Seguir procedimientos claros y aportar orden en cada tarea.
• Registrar avances y aprender de cada iteración.

Lo que puedes ganar con este tipo de puesto

• Experiencia tangible y competencias transferibles.
• Rutinas profesionales que multiplican tu empleabilidad.
• Acompañamiento inicial para asentarte con confianza.
• Itinerario de crecimiento ligado a tu rendimiento.

¿Podrías encajar aquí?

• Te manejas bien con rutinas y priorización.
• Comunicas de forma clara y respetuosa.
• Te motiva aprender y mejorar cada semana.
• Tienes disponibilidad real en Islas Baleares.

Cómo destacar al postular

• Incluye ejemplos concretos de tareas que dominas.
• Menciona cursos, carnés o certificaciones recientes.
• Indica fechas de incorporación y horarios posibles.
• Cuida la ortografía y la estructura: fácil de leer, fácil de decir “sí”.

Sector: Turismo y restauración Provincia: Islas Baleares Localidad: Llucmajor.