Store Manager

Wulff & Konstali; København; On-site; DKK 520,000 - 700,000; Full time

Job summary

Wulff & Konstali søger en Store Manager, der står i spidsen for Front of House og den daglige drift af en lokation i København. Rollen kræver stærk ledelse af teamet, fokus på gæsteoplevelsen og evnen til at holde overblikket i pressede perioder.

Du får ansvaret for vagtplanlægning, lager og bestillinger samt lønprocenter og baromsætning. Udvikling af medarbejdere og sikring af høj service, æstetik og kvalitet er centralt.

Qualifications

• Kandidaten har ledelseserfaring fra café eller restaurant.
• Evne til at balancere mennesker og tal—og sikre god drift.
• Tilstedeværelse og tydelig ledelsesstil i en travl drift.

Responsibilities

• Vagtplanlægning (min. 6 uger frem).
• Lager og bestillinger
• Lønprocent og baromsætning
• Oplæring og udvikling af medarbejdere
• Service, æstetik og kvalitet i detaljen

Skills

Ledelse i cafe/restaurant

Planlægning

Job description

Store Manager – Wulff & Konstali

Kan du holde styr påteam, drift og tal– og samtidig skabe en gæsteoplevelse, man har lyst til at komme tilbage for?

Vi søger enStore Manager, der vil stå i spidsen for Front of House og have ansvar for den daglige drift af en lokation.

Dine ansvarsområder

• Vagtplanlægning (min. 6 uger frem)

• Lager og bestillinger

• Lønprocent og baromsætning

• Oplæring og udvikling af medarbejdere

• Service, æstetik og kvalitet i detaljen

Kort sagt:
Du skaber struktur, følger op og sikrer, at bådeteam og gæsteoplevelse fungerer – også når der er travlt.

Vi leder efter dig der

• Har erfaring med ledelse i café eller restaurant

• Kan få mennesker og tal til at hænge sammen

• Er tydelig, til stede og trives i drift

Rammer

• 37 timer om ugen

• Mandag–fredag + hver anden weekend

Du blir en del af et stærktStore Manager-netværki en virksomhed i udvikling.

Lyder det som dig?