Slagterelev, Horsens

Danish Crown A/S; Horsens; On-site; DKK 200.000 - 400.000; Full time

Job summary

Bliv en del af en stolt tradition som slagterelev hos en førende aktør i branchen. Uddannelsen kombinerer praktisk erfaring med teoretisk undervisning og giver dig mulighed for at udvikle dine færdigheder i et stærkt fællesskab. Du vil lære håndværket fra erfarne kolleger og få støtte fra en elevansvarlig, der sikrer, at du trives og udvikler dig. Med fokus på kvalitet og præcision vil du være med til at forme fremtidens slagterfag. Hvis du har vilje og lyst til at lære, er dette din chance for at starte en spændende karriere.

Qualifications

• Ingen karakterkrav, men nysgerrighed og engagement er vigtigt.
• Uddannelsen varer to år med mulighed for specialisering.

Responsibilities

• Lære slagtning, udbening og opskæring under vejledning.
• Deltage i skoleophold med stærkt socialt fællesskab.

Skills

Slagtning

Udbening

Opskæring

Forædling

Ergonomi

Sikkerhed

LEAN

Robotteknologi

Automation

Styringsteknikker

Education

9. eller 10. klasse

Job description

Vi uddanner verdens dygtigste slagtere - det synes vi i hvert fald selv. Og hos os behøver du ikke være et naturtalent for at blive en af de dygtigste, blot du har viljen og lysten, så lærer vi dig resten. Så kom med på vinderholdet og bliv en del af et stolt fag med et stærkt fællesskab, som en af vores nye slagterelever!

Hverdagen som slagterelev – for dig der vil bruge dine hænder

Størstedelen af uddannelsen foregår hjemme i virksomheden, hvor du vil blive taget imod af vores erfarne og dygtige elevansvarlige, der guider dig igennem uddannelsen, lærer dig håndværket og introducerer dig for et liv som slagter. Her vil du få en struktureret hverdag, hvor du altid vil vide, hvad der forventes af dig, og ikke mindst vil du blive en del af et stærkt fællesskab. Vi vil lære dig kvalitetsbevidsthed og arbejde med præcision og nøjagtighed. Samtidig bliver du en del af et stærkt fællesskab, hvor du og dine kolleger sammen deler passionen for håndværket og kvaliteten.

”Vi har alle en brændende passion og stolthed for håndværket - hvilket bringer os sammen. Og hvis der er noget vi alle sammen sætter høj pris på, så er det at være en del af dette stærke fællesskab.”
- Slagterelev, Sebastian

En erhvervsuddannelse til de knivskarpe

Uddannelsen til slagter tager to år med efterfølgende mulighed for at tage et tredje specialiseringsår til enten griseslagter, kreaturslagter eller forædler. Forløbet fungerer som et samspil mellem skoleforløb på ZBC i Roskilde og praktikforløb på en eller flere af vores fabrikker.

Få en elevansvarlig der bakker dig op

Alle elever i Danish Crown er tilknyttet en elevansvarlig, som følger dig igennem hele uddannelsesforløbet. Den elevansvarlige har det overordnede ansvar for dit elevforløb og sikrer sig, at kvaliteten af din uddannelse er på plads. Derfor har den elevansvarlige også styr på skoleophold, eksamener, ansættelsesforhold mv., ligesom vedkommende følger dig tæt i hverdagen for at sikre sig, at du trives her hos os.

Skoleophold – et stærkt socialt fællesskab

Når du er på skole, foregår det på ZBC i Roskilde, hvor du er sammen med de andre slagterelever i Danish Crown - I følges ad under hele uddannelsesforløbet. Når du er på skole, bor du på ZBC i Roskilde sammen med de andre, så der er rig mulighed for at have det sjovt sammen både i og udenfor skolen, hvor der ofte er forskellige sociale arrangementer.

Du vil få undervisning i blandt andet:

• Slagtning, udbening, opskæring og forædling
• Ergonomi, sikkerhed og arbejdsmiljø
• LEAN og robotteknologi
• Samfundsfag, produktkendskab og -kvalitet
• Automation og styringsteknikker

Kom som du er – her er plads til alle

Hos Danish Crown lægger vi vægt på, at du vil! Der er derfor ingen karakterkrav for at blive slagterelev på vores fabrikker. Du skal blot være nysgerrig, engageret og stabil, og have færdiggjort 9. eller 10. klasse. Da uddannelsen foregår på dansk, er det vigtigt, at du læser, skriver og taler dansk. Efter uddannelsens afslutning er der rigtig god mulighed for job. Vi ansætter nemlig størstedelen af vores elever efter endt uddannelse, så vi kan blive ved med at udvikle os sammen.

Du er velkommen til at kontakte elevansvarlig Lasse Lindsted på ([phone] for at høre mere om jobbet og uddannelsen.

Opstart til efteråret 2024 eller efter aftale.