Restaurantchef søges til Sunset Boulevard Fisketorvet

Sunset Boulevard; København; On-site; DKK 600,000 - 900,000; Full time

Benefits offered by this job

Karrieremuligheder

Uddannelsesprogrammer

Medarbejdertræning

Job summary

Sunset Boulevard Fisketorvet i København søger en erfaren restaurantchef til at lede og motivere teamet og sikre fremragende gæsteoplevelser.

Du vil have ansvar for den daglige drift, personaleforhold, økonomi og KPI’er sammen med Area Manager, og du vil være central i at udvikle vores kultur, standarder og service gennem fokus på kvalitet og effektivitet.

Responsibilities

• Teamledelse: Rekruttering, onboarding og udvikling af medarbejdere.
• Drift: Sikre høj kvalitet, service og driftsstandarder.
• Økonomi: Styring af restaurantens økonomi og opfyldelse af KPI’er i samarbejde med Area Manager.
• Gæsteoplevelse: Sætte gæsten i centrum og sikre deres lyst til at komme igen.

Job description

Restaurantchef søges til Sunset Boulevard Fisketorvet

Restaurantchef søges til Sunset Boulevard

Drømmer du om at lede et team og sikre fantastiske gæsteoplevelser?
Vi søger en engageret restaurantchef til at lede og motiverer vores team og sikre fantastiske gæsteoplevelser. Bliv en del af en landsdækkende restaurantkæde kendt for kvalitet, effektivitet og miljørigtige hensyn.

Vi har fokus på at den rette adfærd, skaber resultaterne, fremfor selve resultat.

Din primære opgave:

• Sikre toppræstationer i restauranten, herunder unikke gæsteoplevelser gennem mad og service.
• Lede den daglige drift med fokus på at udvikle og træne medarbejdere.
• Styre restaurantens økonomi og håndtere udfordringer som svind, løn og vækst.
• Være ærlig, åben og hjælpsom, og drage nytte af spændende udviklingsmuligheder.

Dine ansvarsområder inkluderer:

• Teamledelse: Rekruttering, onboarding og udvikling af medarbejdere.
• Drift: Sikre høj kvalitet, service og driftsstandarder.
• Økonomi: Styring af restaurantens økonomi og opfyldelse af KPI’er i samarbejde med Area Manager.
• Gæsteoplevelse: Sætte gæsten i centrum og sikre deres lyst til at komme igen.

Vi har brug for dig, hvis du:

• Har erfaring som restaurantchef, assistent manager eller andet relevant arbejde med drift og ledelse - branchekendskab er en fordel
• Har et stærkt servicegen og kan bidrage til vores vækst.
• Arbejder selvstændigt og skaber overblik og struktur.
• Skaber gode oplevelser for gæster og medarbejdere.

Hos Sunset Boulevard tilbyder vi:

• Karrieremuligheder og uddannelsesprogrammer for at udvikle dine lederkompetencer.
• En hverdag med fokus på medarbejdernes træning og udvikling.

Arbejdssted

Fisketorvet, Kalvebod Brygge 59 , 1560 København V

Sunset Boulevard er Danmarks største danskejede fastfoodkæde med rødder i Odense, hovedkontor i Kolding og mere end 50 restauranter fordelt over hele Danmark og med enkelte knappenåle i både Grønland, på Færøerne og i Tyskland. Siden 1996 har vi haft appetit på mere – og det har vi stadig.

Hos os handler det ikke alene om god, frisklavet mad af gode råvarer – det handler også om mennesker. Vi tror på stærke relationer, store ambitioner og på, at man lærer mest, når man tør prøve sig frem. Som medarbejder hos os er du en vigtig del af et fællesskab, hvor vi hjælper hinanden, har det sjovt og øver os i at blive lidt bedre – hver dag.

Vi gør os umage med at skabe mad, der både smager godt og af mere – og vi går op i, at vores gæster føler sig velkomne, set og forkælet. For os er det den samlede oplevelse, der tæller.