Restaurantchef - Nyborg

Carl's Jr. Danmark; Nyborg; On-site; DKK 520,000 - 680,000; Full time

Job summary

Carl’s Jr. Danmark søger en Restaurantchef til at lede en travl enhed. Du bliver synlig og tæt på både gæster og dit team, planlægger drift, sætter retning og sikrer høj standard i service og madkvalitet.

Du får ansvar for daglig ledelse, HR og resultater, og du arbejder med KPI’er, udvikling af medarbejdere og en kultur med engagement og fællesskab.

Qualifications

• Ledererfaring og personaleledelse, gerne fra restauration eller detail.
• Forståelse for kvalitet og gæsteoplevelse under høj fart.
• Evne til at sætte klare mål og give feedback.

Responsibilities

• Lede og udvikle et team i en travl restaurant og sikre god gæsteoplevelse.
• Planlægge drift, KPI'er og daglige processer.
• Være synlig leder og supporte teamet gennem dagen.

Skills

Personaleledelse

Drift og resultater

Gæsteoplevelse

Feedback og motivation

Job description

Restaurantchef til Carl’s Jr.

Få nøglerne til din egen restaurant, et stærkt team i ryggen og muligheden for at sætte dit præg på hverdagen!

Brænder du for ledelse, drift og en hverdag med fart på? Er du klar til at tage styringen – på gulvet og i forretningen? Og har du lyst til både at gå forrest og skabe gode oplevelser for gæster og medarbejdere?

Så kan du være vores kommende Resturantchef!

Som Restaurantchef hos Carl’s Jr.

… handler det om gode oplevelser. Vores gæster er altid i centrum, og vi går aldrig på kompromis med vores høje standarder og topklasse gæsteservice, når vi serverer vores ikoniske flammegrillede burgere. Som Restaurantchef får du en nøglerolle i at sikre, at både gæster og medarbejdere går hjem med en god oplevelse – hver dag.

Din hverdag hos os

Som restaurantchef hos Carl’s Jr. er du både leder og ’spillende træner’. Du er synlig, engageret og trives med at være tæt på både gæster og dit team. Du planlægger, følger op og går selv forrest, når tempoet er højt.

Du har det overordnede ansvar for restauranten – både drift, resultater og gæsteoplevelse – og sikrer, at kvalitet, service og teamets præstationer går hånd i hånd.

Kort sagt får du mulighed for,

• Lede og udvikle dit team gennem motivation, feedback og tydelig retning
• Tage ansvar for drift, resultater og gæsteoplevelser hver dag
• Arbejde struktureret med KPI’er, kvalitet og konceptstandarder
• Skabe en kultur med arbejdsglæde, ansvar og stærkt fællesskab

Det får du hos Carl’s Jr.

• Et lederjob med ansvar og indflydelse
• En varieret hverdag i højt tempo
• Et socialt, ungt og mangfoldigt team
• Frihed under ansvar og tillid til dit lederskab
• Lederuddannelse og udviklingsmuligheder
• Attraktive ansættelsesvilkår, goder og personalerabatter i alle Salling Groups formater

Carl’s Jr. er nemlig en del af Salling Group - en dansk koncern, hvor ordentlige arbejdsforhold, udvikling og karrieremuligheder er en selvfølge.

Som restaurantchef får du støtte fra både din distriktchef og vores HQ-team, der hjælper dig med at nå dine mål og udvikle dig som leder.

Vi søger en leder, der…

• Har erfaring med personaleledelse – gerne fra restauration eller detail
• Trives i et koncept med ufravigelige standarder for kvalitet og service
• Har talforståelse og motiveres af drift og resultater
• Tør give feedback og er engageret

Hvad siger dine kommende kollegaer?

“Det bedste ved mit job er, at jeg har en alsidig hverdag med en kombination af frihed, ansvar og tydelige mål.” – General Manager

“Mange af vores medarbejdere er i deres første job, og det er en stor drivkraft for mig at udvikle dem, sætte klare forventninger og skabe en kultur, hvor man vil yde sit bedste i et højt tempo.” – General Manager